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<title>Guia Michelin</title>
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<div id="wx_article">
<wx:section level="1" title="Guia Michelin" id="wxsec1"><h1 class="pagetitle" id="wx1">Guia Michelin</h1>

<p id="wx2">O Guia Michelin é um guia <a href="/wpt/Turismo" title="Turismo" wx:linktype="known" wx:pagename="Turismo" wx:page_id="1826" id="wx3">turístico</a> publicado pela primeira vez em <a href="/wpt/1900" title="1900" wx:linktype="known" wx:pagename="1900" wx:page_id="1991" id="wx4">1900</a> por <a href="/wpt/Andr%C3%A9_Michelin" title="André Michelin" wx:linktype="known" wx:pagename="André_Michelin" wx:page_id="1132043" id="wx5">André Michelin</a>, um industrial <a href="/wpt/Fran%C3%A7a" title="França" wx:linktype="known" wx:pagename="França" wx:page_id="827" id="wx6">francês</a> co-fundador da <i id="wx7">Compagnie Générale des Établissements Michelin</i>, fabricante de <a href="/wpt/Pneus" title="Pneus" wx:linktype="known" wx:pagename="Pneus" wx:page_id="582882" id="wx8">pneus</a> mais conhecida como Michelin. O objetivo de André era o de promover o turismo para o crescente mercado <a href="/wpt/Autom%C3%B3vel" title="Automóvel" wx:linktype="known" wx:pagename="Automóvel" wx:page_id="25054" id="wx9">automobilístico</a>.</p>

<p id="wx10">O Guia Michelin está presente na maioria dos paises <a href="/wpt/Europa" title="Europa" wx:linktype="known" wx:pagename="Europa" wx:page_id="772" id="wx11">europeus</a> e em vários no mundo todo. O Guia é publicado em duas cores sendo que cada uma delas tem uma aplicação diferenciada.</p>

<div id="wx_toc"/>

<a id="Guias_Gastron.C3.B4micos" name="Guias_Gastron.C3.B4micos"/>
<wx:section level="2" title="Guias Gastronômicos" id="wxsec2"><h2 id="wx12">Guias Gastronômicos</h2>

<a id="Os_guias_vermelhos" name="Os_guias_vermelhos"/>
<wx:section level="3" title="Os guias vermelhos" id="wxsec4"><h3 id="wx13"><i id="wx14">Os guias vermelhos</i></h3>

<p id="wx15">É o guia de referencia de <a href="/wpt/Hotel" title="Hotel" wx:linktype="known" wx:pagename="Hotel" wx:page_id="15009" id="wx16">hotéis</a> e <a href="/wpt/Restaurante" title="Restaurante" wx:linktype="known" wx:pagename="Restaurante" wx:page_id="155016" id="wx17">restaurantes</a>. Impresso com o máximo de <a href="/wpt/Segredo" title="Segredo" wx:linktype="known" wx:pagename="Segredo" wx:page_id="127925" id="wx18">segredo</a> e com tiragem desconhecida, este guia é o mais respeitado do mundo<sup id="_ref-0" class="reference"><a href="#_note-0" title="" wx:fragment="_note-0" wx:linktype="note" id="wx19"/></sup> e premia os melhores restaurantes classificando-os com estrelas (de 1 a 3) e que representam o sonho ou o pesadelo de qualquer chef. Ganhar uma estrela do guia significa a ascenção do restaurante e de seus chefs ao passo que perder uma delas pode levar até a uma tragédia como a do chef Bernard Loiseau que se suicidou em <a href="/wpt/Fevereiro" title="Fevereiro" wx:linktype="known" wx:pagename="Fevereiro" wx:page_id="11353" id="wx20">fevereiro</a> de <a href="/wpt/2003" title="2003" wx:linktype="known" wx:pagename="2003" wx:page_id="11364" id="wx21">2003</a>, com um tiro na cabeça aos 52 anos, desesperado com o rumor de que seu estabelecimento perderia a classificação de "três estrelas" no Guia Michelin.</p>

<p id="wx22">Os Guias Michelin <i id="wx23">vermelhos</i> são cada vez mais numerosos e diversos. Em <a href="/wpt/2006" title="2006" wx:linktype="known" wx:pagename="2006" wx:page_id="24047" id="wx24">2006</a>, 12 guias vermelhos citavam mais de 45.000 hotéis e restaurantes em toda a Europa e em <a href="/wpt/Nova_Iorque" title="Nova Iorque" wx:linktype="known" wx:pagename="Nova_Iorque" wx:page_id="14095" id="wx25">Nova Iorque</a> (desde 2006). O guia vermelho é publicado para a França, o <a href="/wpt/Benelux" title="Benelux" wx:linktype="known" wx:pagename="Benelux" wx:page_id="83421" id="wx26">Benelux</a>, a <a href="/wpt/It%C3%A1lia" title="Itália" wx:linktype="known" wx:pagename="Itália" wx:page_id="1039" id="wx27">Itália</a>, a <a href="/wpt/Alemanha" title="Alemanha" wx:linktype="known" wx:pagename="Alemanha" wx:page_id="305" id="wx28">Alemanha</a>, a <i id="wx29">Espanha</i> e <a href="/wpt/Portugal" title="Portugal" wx:linktype="known" wx:pagename="Portugal" wx:page_id="1480" id="wx30">Portugal</a>, a <a href="/wpt/Su%C3%AD%C3%A7a" title="Suíça" wx:linktype="known" wx:pagename="Suíça" wx:page_id="3832" id="wx31">Suíça</a>, o <a href="/wpt/Reino_Unido" title="Reino Unido" wx:linktype="known" wx:pagename="Reino_Unido" wx:page_id="1661" id="wx32">Reino Unido</a> e a <a href="/wpt/Irlanda" title="Irlanda" wx:linktype="known" wx:pagename="Irlanda" wx:page_id="3840" id="wx33">Irlanda</a> e as principais cidades da Europa como <a href="/wpt/Paris" title="Paris" wx:linktype="known" wx:pagename="Paris" wx:page_id="1556" id="wx34">Paris</a>, <a href="/wpt/Roma" title="Roma" wx:linktype="known" wx:pagename="Roma" wx:page_id="2672" id="wx35">Roma</a> e <a href="/wpt/Londres" title="Londres" wx:linktype="known" wx:pagename="Londres" wx:page_id="1197" id="wx36">Londres</a>.</p>

<p id="wx37">Um novo guia vermelho é dedicado à cidade de <a href="/wpt/T%C3%B3quio" title="Tóquio" wx:linktype="known" wx:pagename="Tóquio" wx:page_id="1865" id="wx38">Tóquio</a> em <a href="/wpt/2008" title="2008" wx:linktype="known" wx:pagename="2008" wx:page_id="26590" id="wx39">2008</a> e já conta com 8 restaurantes "três estrelas" entre mais de 150 "estrelados".</p>

<p id="wx40"><a href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Liste_des_restaurants_%C3%A9toil%C3%A9s_par_le_Guide_Michelin" class="external text" wx:linktype="external" rel="nofollow" id="wx41">Lista dos restaurantes estrelados do Guia Michelin</a> - Em francês.</p>

<a id="Os_guias_gourmands" name="Os_guias_gourmands"/>
</wx:section><wx:section level="3" title="Os guias gourmands" id="wxsec5"><h3 id="wx42"><i id="wx43">Os guias gourmands</i></h3>

<p id="wx44">É uma seleção dos restaurantes típicos de cada região da França.</p>

<a id="Os_guias_tur.C3.ADsticos" name="Os_guias_tur.C3.ADsticos"/>
</wx:section></wx:section><wx:section level="2" title="Os guias turísticos" id="wxsec3"><h2 id="wx45">Os guias turísticos</h2>

<a id="Os_guias_verdes" name="Os_guias_verdes"/>
<wx:section level="3" title="Os guias verdes" id="wxsec6"><h3 id="wx46"><i id="wx47">Os guias verdes</i></h3>

<p id="wx48">O guia <i id="wx49">verde</i> é um guia turístico que se concentra no patrimônio natural e <a href="/wpt/Cultura" title="Cultura" wx:linktype="known" wx:pagename="Cultura" wx:page_id="9924" id="wx50">cultural</a> por região. É publicado para todas as regiões da França e para a maior parte das regiões da Europa.</p>

<a id="Os_guias_pr.C3.A1ticos" name="Os_guias_pr.C3.A1ticos"/>
</wx:section><wx:section level="3" title="Os guias práticos" id="wxsec7"><h3 id="wx51"><i id="wx52">Os guias práticos</i></h3>

<p id="wx53">São os guias para os viajantes individuais com informações mais objetivas incluindo as edições de bolso.</p>
</wx:section></wx:section></wx:section></div>
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<a href="/wpt/index.php?title=Especial:Categories&amp;article=Guia_Michelin" title="Especial:Categories" wx:linktype="known" wx:pagename="Especial:Categories" id="wx54">Categorias de páginas</a>: <span dir="ltr" id="wx55"><a href="/wpt/Categoria:Turismo" title="Categoria:Turismo" wx:linktype="known" wx:pagename="Categoria:Turismo" wx:page_id="66929" id="wx56">Turismo</a></span> | <span dir="ltr" id="wx57"><a href="/wpt/Categoria:Revistas_de_turismo" title="Categoria:Revistas de turismo" wx:linktype="known" wx:pagename="Categoria:Revistas_de_turismo" wx:page_id="1440686" id="wx58">Revistas de turismo</a></span></div>
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Outras línguas: <a href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Guide_Michelin" class="external" wx:linktype="interwiki" wx:pagename="fr:Guide_Michelin" id="wx59">Français</a></div>
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