<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<html xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml" xmlns:wx="http://ilps.science.uva.nl/WikiXML/wx" xml:lang="bg" lang="bg">
<head>
<title>Салата</title>
<meta name="wx_namespace" content="0"/>
<meta name="wx_pagename" content="Салата"/>
<meta name="wx_page_id" content="101395"/>
</head>
<body>
<div id="wx_article">
<wx:section level="1" title="Салата" id="wxsec1"><h1 class="pagetitle" id="wx1">Салата</h1>

<div class="wx_image" wx:thumb="thumb" id="wx2"><a href="/wbg/%D0%9A%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BA%D0%B0:Salad_platter02.jpg" title="Салата с кротони" wx:linktype="image" wx:pagename="Картинка:Salad_platter02.jpg" id="wx3"><img src="/wbg/%D0%9A%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BA%D0%B0:Salad_platter02.jpg" alt="Салата с кротони" width="250" id="wx4"/></a> 

<div class="thumbcaption" id="wx5">
<p id="wx6">Салата с кротони</p>
</div>
</div>

<p id="wx7"><b id="wx8">Салата</b> е кулинарен продукт, сервиран обикновено като <a href="/wbg/%D0%9F%D1%80%D0%B5%D0%B4%D1%8F%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%B5" class="new" title="Предястие" wx:linktype="unknown" wx:pagename="Предястие" id="wx9">предястие</a>, приготвено от нарязани и смесени зеленчуци, плодове или зеленчуци и плодове. Името салата идва от френската дума "salade", която произлиза от латинската - „salata“. Салатите в повечето случаи се сервират студени (с малки изключения), често се добавят към <a href="/wbg/%D0%A1%D0%B0%D0%BD%D0%B4%D0%B2%D0%B8%D1%87" class="new" title="Сандвич" wx:linktype="unknown" wx:pagename="Сандвич" id="wx10">сандвичи</a> или като <a href="/wbg/%D0%93%D0%B0%D1%80%D0%BD%D0%B8%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B0" class="new" title="Гарнитура" wx:linktype="unknown" wx:pagename="Гарнитура" id="wx11">гарнитура</a> към основни ястия. В някои видове салати могат да бъдат добавени <a href="/wbg/%D0%9C%D0%B5%D1%81%D0%BE" title="Месо" wx:linktype="known" wx:pagename="Месо" wx:page_id="108381" id="wx12">месо</a>, <a href="/wbg/%D0%9C%D0%BE%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B8_%D0%B4%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B5" class="new" title="Морски дарове" wx:linktype="unknown" wx:pagename="Морски_дарове" id="wx13">морски дарове</a>, <a href="/wbg/%D0%9A%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81" class="new" title="Колбас" wx:linktype="unknown" wx:pagename="Колбас" id="wx14">колбас</a>, <a href="/wbg/%D0%A1%D0%B8%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%B5" title="Сирене" wx:linktype="known" wx:pagename="Сирене" wx:page_id="64446" id="wx15">сирене</a>, <a href="/wbg/%D0%AF%D0%B9%D1%86%D0%B0" class="new" title="Яйца" wx:linktype="unknown" wx:pagename="Яйца" id="wx16">яйца</a> и други.</p>

<p id="wx17">Най-често салатите биват заливани със зехтин или олио, смесени с оцет (сос <a href="/wbg/%D0%92%D0%B8%D0%BD%D0%B5%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%B4" class="new" title="Винегред" wx:linktype="unknown" wx:pagename="Винегред" id="wx18">винегред</a>) и добавена готварска <a href="/wbg/%D0%A1%D0%BE%D0%BB" title="Сол" wx:linktype="known" wx:pagename="Сол" wx:page_id="44178" id="wx19">сол</a>. В някои страни добавят <a href="/wbg/%D0%A1%D0%BC%D0%B5%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B0" class="new" title="Сметана" wx:linktype="unknown" wx:pagename="Сметана" id="wx20">сметана</a>. Често се добавят хлебни късчета, изпържени в <a href="/wbg/%D0%9C%D0%B0%D1%81%D0%BB%D0%BE" title="Масло" wx:linktype="known" wx:pagename="Масло" wx:page_id="130594" id="wx21">масло</a>, които се наричат <a href="/wbg/%D0%9A%D1%80%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%BD%D0%B8" class="new" title="Кротони" wx:linktype="unknown" wx:pagename="Кротони" id="wx22">кротони</a>. Салати могат да се сервират освен като <a href="/wbg/%D0%9F%D1%80%D0%B5%D0%B4%D1%8F%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%B5" class="new" title="Предястие" wx:linktype="unknown" wx:pagename="Предястие" id="wx23">предястие</a>, така и като <a href="/wbg/%D0%94%D0%B5%D1%81%D0%B5%D1%80%D1%82" title="Десерт" wx:linktype="known" wx:pagename="Десерт" wx:page_id="114878" id="wx24">десерт</a> във вид на „<a href="/wbg/%D0%9F%D0%BB%D0%BE%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B0_%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82%D0%B0" class="new" title="Плодова салата" wx:linktype="unknown" wx:pagename="Плодова_салата" id="wx25">плодова салата</a>“. Салатите могат да бъдат смесвани в най-причудливи варианти, например яйца с <a href="/wbg/%D0%9C%D0%B0%D0%B9%D0%BE%D0%BD%D0%B5%D0%B7%D0%B0" title="Майонеза" wx:linktype="known" wx:pagename="Майонеза" wx:page_id="100818" id="wx26">майонеза</a> и <a href="/wbg/%D0%A1%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%B4%D0%B8" title="Скариди" wx:linktype="known" wx:pagename="Скариди" wx:page_id="126953" id="wx27">скариди</a> или <a href="/wbg/%D0%AF%D0%B9%D1%86%D0%B0" class="new" title="Яйца" wx:linktype="unknown" wx:pagename="Яйца" id="wx28">яйца</a> с <a href="/wbg/%D0%9F%D0%B8%D0%BB%D0%B5" class="new" title="Пиле" wx:linktype="unknown" wx:pagename="Пиле" id="wx29">пиле</a>, <a href="/wbg/%D0%A0%D0%B8%D0%B1%D0%B0_%D1%82%D0%BE%D0%BD" class="new" title="Риба тон" wx:linktype="unknown" wx:pagename="Риба_тон" id="wx30">риба тон</a>, <a href="/wbg/%D0%A1%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%B4%D0%B8" title="Скариди" wx:linktype="known" wx:pagename="Скариди" wx:page_id="126953" id="wx31">скариди</a>, и <a href="/wbg/%D0%A8%D1%83%D0%BD%D0%BA%D0%B0" class="new" title="Шунка" wx:linktype="unknown" wx:pagename="Шунка" id="wx32">шунка</a>. В Източна <a href="/wbg/%D0%95%D0%B2%D1%80%D0%BE%D0%BF%D0%B0" title="Европа" wx:linktype="known" wx:pagename="Европа" wx:page_id="3304" id="wx33">Европа</a> особено популярна е <a href="/wbg/%D0%A0%D1%83%D1%81%D0%BA%D0%B0_%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82%D0%B0" title="Руска салата" wx:linktype="known" wx:pagename="Руска_салата" wx:page_id="135391" id="wx34">руска салата</a> с <a href="/wbg/%D0%9C%D0%B0%D0%B9%D0%BE%D0%BD%D0%B5%D0%B7%D0%B0" title="Майонеза" wx:linktype="known" wx:pagename="Майонеза" wx:page_id="100818" id="wx35">майонеза</a> и <a href="/wbg/%D0%A0%D1%83%D1%81%D0%BA%D0%B0_%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82%D0%B0_%D1%81_%D1%87%D0%B5%D1%80%D0%B2%D0%B5%D0%BD%D0%BE_%D1%86%D0%B2%D0%B5%D0%BA%D0%BB%D0%BE" class="new" title="Руска салата с червено цвекло" wx:linktype="unknown" wx:pagename="Руска_салата_с_червено_цвекло" id="wx36">руска салата с червено цвекло</a>.</p>

<p id="wx37">В много случаи се сервират с <a href="/wbg/%D0%94%D1%80%D0%B5%D1%81%D0%B8%D0%BD%D0%B3" title="Дресинг" wx:linktype="known" wx:pagename="Дресинг" wx:page_id="61515" id="wx38">дресинг</a>.</p>
</wx:section></div>
<div id="wx_categorylinks">
<a href="/wbg/index.php?title=%D0%A1%D0%BF%D0%B5%D1%86%D0%B8%D0%B0%D0%BB%D0%BD%D0%B8:Categories&amp;article=%D0%A1%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82%D0%B0" title="Специални:Categories" wx:linktype="known" wx:pagename="Специални:Categories" id="wx39">Категории</a>: <span dir="ltr" id="wx40"><a href="/wbg/%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%8F:%D0%93%D0%BE%D1%82%D0%B2%D0%B0%D1%80%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE" title="Категория:Готварство" wx:linktype="known" wx:pagename="Категория:Готварство" wx:page_id="26833" id="wx41">Готварство</a></span></div>
<div id="wx_languagelinks">
На други езици: <a href="http://arc.wikipedia.org/wiki/%DC%99%DC%A0%DC%9B%DC%90" class="external" wx:linktype="interwiki" wx:pagename="arc:ܙܠܛܐ" id="wx42">ܕܥܒܪܸܝܛ</a> | <a href="http://ca.wikipedia.org/wiki/Amanida" class="external" wx:linktype="interwiki" wx:pagename="ca:Amanida" id="wx43">Català</a> | <a href="http://de.wikipedia.org/wiki/Salat_%28Gericht%29" class="external" wx:linktype="interwiki" wx:pagename="de:Salat_(Gericht)" id="wx44">Deutsch</a> | <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Salad" class="external" wx:linktype="interwiki" wx:pagename="en:Salad" id="wx45">English</a> | <a href="http://eo.wikipedia.org/wiki/Salato" class="external" wx:linktype="interwiki" wx:pagename="eo:Salato" id="wx46">Esperanto</a> | <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Ensalada" class="external" wx:linktype="interwiki" wx:pagename="es:Ensalada" id="wx47">Español</a> | <a href="http://fi.wikipedia.org/wiki/Salaatti" class="external" wx:linktype="interwiki" wx:pagename="fi:Salaatti" id="wx48">Suomi</a> | <a href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Salade_%28mets%29" class="external" wx:linktype="interwiki" wx:pagename="fr:Salade_(mets)" id="wx49">Français</a> | <a href="http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%A1%D7%9C%D7%98" class="external" wx:linktype="interwiki" wx:pagename="he:סלט" id="wx50">עברית</a> | <a href="http://hu.wikipedia.org/wiki/Sal%C3%A1ta_%28%C3%A9tel%29" class="external" wx:linktype="interwiki" wx:pagename="hu:Saláta_(étel)" id="wx51">Magyar</a> | <a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Salad" class="external" wx:linktype="interwiki" wx:pagename="id:Salad" id="wx52">Bahasa Indonesia</a> | <a href="http://it.wikipedia.org/wiki/Insalata" class="external" wx:linktype="interwiki" wx:pagename="it:Insalata" id="wx53">Italiano</a> | <a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%80" class="external" wx:linktype="interwiki" wx:pagename="ja:サラダ" id="wx54">日本語</a> | <a href="http://nl.wikipedia.org/wiki/Salade" class="external" wx:linktype="interwiki" wx:pagename="nl:Salade" id="wx55">Nederlands</a> | <a href="http://pl.wikipedia.org/wiki/Sa%C5%82atka" class="external" wx:linktype="interwiki" wx:pagename="pl:Sałatka" id="wx56">Polski</a> | <a href="http://pt.wikipedia.org/wiki/Salada" class="external" wx:linktype="interwiki" wx:pagename="pt:Salada" id="wx57">Português</a> | <a href="http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82_%28%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%BE%29" class="external" wx:linktype="interwiki" wx:pagename="ru:Салат_(блюдо)" id="wx58">Русский</a> | <a href="http://simple.wikipedia.org/wiki/Salad" class="external" wx:linktype="interwiki" wx:pagename="simple:Salad" id="wx59">Simple English</a> | <a href="http://sv.wikipedia.org/wiki/Sallad" class="external" wx:linktype="interwiki" wx:pagename="sv:Sallad" id="wx60">Svenska</a> | <a href="http://tr.wikipedia.org/wiki/Salata" class="external" wx:linktype="interwiki" wx:pagename="tr:Salata" id="wx61">Türkçe</a> | <a href="http://uk.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82_%28%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B0%29" class="external" wx:linktype="interwiki" wx:pagename="uk:Салат_(страва)" id="wx62">Українська</a> | <a href="http://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%B2%99%E5%BE%8B" class="external" wx:linktype="interwiki" wx:pagename="zh:沙律" id="wx63">中文</a> | <a href="http://zh-yue.wikipedia.org/wiki/%E6%B2%99%E5%BE%8B" class="external" wx:linktype="interwiki" wx:pagename="zh-yue:沙律" id="wx64">粵語</a></div>
</body>
</html>
