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<title>Bastardei</title>
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<wx:section level="1" title="Bastardei" id="wxsec1"><h1 class="pagetitle" id="wx1">Bastardei</h1>

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<table class="prettytable" border="1" cellpadding="3" cellspacing="0" style="width:30%; clear:right; float:right; margin:0 0 .5em .5em; margin-top:.5em; margin-bottom:.5em; border:1px solid #CCC; border-collapse:collapse; font-family: Arial, Frutiger 45 Light, Helvetica, Arial Unicode MS, Lucida Sans Unicode, Lucida Grande, TITUS Cyberit Basic, Code2000, MV Boli, @MS Mincho;" id="wx2">
<tr bgcolor="lightgreen" align="center" id="wx3">
<td colspan="2" id="wx4"><b id="wx5">Bastardei</b> </td>
</tr>

<tr align="center" id="wx6">
<td colspan="2" id="wx7"><a href="/wit/Prodotti_agroalimentari_tradizionali_italiani" title="Prodotti agroalimentari tradizionali italiani" wx:linktype="known" wx:pagename="Prodotti_agroalimentari_tradizionali_italiani" wx:page_id="855090" id="wx8">Prodotto agroalimentare tradizionale</a> <br id="wx9"/>
<small id="wx10">(ai sensi dell'art. 8 del D.Lgs. 30 aprile 1998, n. 173)</small> </td>
</tr>

<tr id="wx11">
<td id="wx12"><b id="wx13">Categoria:</b></td>
<td id="wx14">
<p id="wx15">Carni e frattaglie</p>
</td>
</tr>

<tr id="wx16">
<td id="wx17"><b id="wx18">Zona di produzione:</b></td>
<td id="wx19"><a href="/wit/Valchiavenna" title="Valchiavenna" wx:linktype="known" wx:pagename="Valchiavenna" wx:page_id="866338" id="wx20">Valchiavenna</a>
<p id="wx21">(<a href="/wit/Provincia_di_Sondrio" title="Provincia di Sondrio" wx:linktype="known" wx:pagename="Provincia_di_Sondrio" wx:page_id="678461" id="wx22">Provincia di Sondrio</a>)</p>
</td>
</tr>

<tr id="wx23">
<td id="wx24"><b id="wx25">Regione:</b></td>
<td id="wx26"><a href="/wit/Lombardia" title="Lombardia" wx:linktype="known" wx:pagename="Lombardia" wx:page_id="1201323" id="wx27">Lombardia</a> </td>
</tr>

<tr class="hiddenStructure noprint" id="wx28">
<td id="wx29"><small id="wx30"><i id="wx31"><b id="wx32">Note:</b></i></small></td>
<td id="wx33"><small id="wx34">{{{note}}}</small> </td>
</tr>
</table>

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<p id="wx35">I <b id="wx36">Bastardei</b> sono un <a href="/wit/Prodotti_agroalimentari_tradizionali_italiani" title="Prodotti agroalimentari tradizionali italiani" wx:linktype="known" wx:pagename="Prodotti_agroalimentari_tradizionali_italiani" wx:page_id="855090" id="wx37">prodotto agroalimentare tradizionale</a> della <a href="/wit/Lombardia" title="Lombardia" wx:linktype="known" wx:pagename="Lombardia" wx:page_id="1201323" id="wx38">Lombardia</a>, consistente in salamini in budello naturale di carne mista bovina e suina. È prevista solo l'aggiunta di sale, salnitro e spezie, in particolare del pepe. È prodotto nel territorio della <a href="/wit/Valchiavenna" title="Valchiavenna" wx:linktype="known" wx:pagename="Valchiavenna" wx:page_id="866338" id="wx39">Valchiavenna</a> in <a href="/wit/Provincia_di_Sondrio" title="Provincia di Sondrio" wx:linktype="known" wx:pagename="Provincia_di_Sondrio" wx:page_id="678461" id="wx40">provincia di Sondrio</a>.<br id="wx41"/>
La lunghezza è di 15 cm e il diametro di 4 cm la stagionatura è prevista in 20/25 giorni.</p>
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<a href="/wit/index.php?title=Speciale:Categories&amp;article=Bastardei" title="Speciale:Categories" wx:linktype="known" wx:pagename="Speciale:Categories" id="wx42">Categoria</a>: <span dir="ltr" id="wx43"><a href="/wit/Categoria:Prodotti_agroalimentari_tradizionali" title="Categoria:Prodotti agroalimentari tradizionali" wx:linktype="known" wx:pagename="Categoria:Prodotti_agroalimentari_tradizionali" wx:page_id="1076657" id="wx44">Prodotti agroalimentari tradizionali</a></span></div>
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<p id="wx45">Bastardei</p>
</wx:argument><wx:argument name="categoria">
<p id="wx46">Carni e frattaglie</p>
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<a href="/wit/Valchiavenna" title="Valchiavenna" wx:linktype="known" wx:pagename="Valchiavenna" wx:page_id="866338" id="wx47">Valchiavenna</a>
<p id="wx48">(<a href="/wit/Provincia_di_Sondrio" title="Provincia di Sondrio" wx:linktype="known" wx:pagename="Provincia_di_Sondrio" wx:page_id="678461" id="wx49">Provincia di Sondrio</a>)</p>
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<p id="wx50">Lombardia</p>
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