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<title>Lisina</title>
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<div id="wx_article">
<wx:section level="1" title="Lisina" id="wxsec1"><h1 class="pagetitle" id="wx1">Lisina</h1>

<wx:template id="wx_t1" pagename="Template:Composto_chimico" page_id="540752"/>
<table align="right" width="300" border="1" cellspacing="0" cellpadding="3" style="margin-left:0.5em; margin-bottom:0.5em; border-collapse:collapse; font-size:95%; border:1px #aaaaaa solid;" bgcolor="#efefef" id="wx2">
<tr id="wx3">
<td colspan="2" align="center" bgcolor="#AADDFF" id="wx4"><b id="wx5">Lisina</b> </td>
</tr>

<tr id="wx6">
<td align="center" colspan="2" id="wx7"><a href="/wit/Immagine:Amminoacido_lisina_formula.svg" title="formula di struttura" wx:linktype="image" wx:pagename="Immagine:Amminoacido_lisina_formula.svg" id="wx8"><img src="/wit/Immagine:Amminoacido_lisina_formula.svg" alt="formula di struttura" width="200" id="wx9"/></a></td>
</tr>

<tr id="wx10">
<td bgcolor="#DDEEFF" colspan="2" align="center" id="wx11">
<p id="wx12">Nome <a href="/wit/IUPAC" title="IUPAC" wx:linktype="known" wx:pagename="IUPAC" wx:page_id="8609" id="wx13">IUPAC</a></p>
</td>
</tr>

<tr id="wx14">
<td colspan="2" align="center" id="wx15">
<p id="wx16">acido 2(S),6-diamminoesanoico</p>
</td>
</tr>

<tr id="wx17">
<td bgcolor="#DDEEFF" colspan="2" align="center" id="wx18">
<p id="wx19">Abbreviazioni</p>
</td>
</tr>

<tr id="wx20">
<td colspan="2" align="center" id="wx21"><b id="wx22">K</b><br id="wx23"/>
<b id="wx24">LYS</b></td>
</tr>

<tr id="wx25">
<td bgcolor="#DDEEFF" colspan="2" align="center" id="wx26">
<p id="wx27">Nomi alternativi</p>
</td>
</tr>

<tr id="wx28">
<td colspan="2" align="center" id="wx29">
<p id="wx30">L-lisina</p>
</td>
</tr>

<tr id="wx31">
<td bgcolor="#AADDFF" colspan="2" align="center" id="wx32"><b id="wx33">Caratteristiche generali</b> </td>
</tr>

<tr id="wx34">
<td bgcolor="#DDEEFF" id="wx35"><a href="/wit/Formula_bruta" title="Formula bruta" wx:linktype="known" wx:pagename="Formula_bruta" wx:page_id="1925" id="wx36">Formula bruta</a>
<p id="wx37">o molecolare</p>
</td>
<td id="wx38">
<p id="wx39">C<sub id="wx40">6</sub>H<sub id="wx41">14</sub>N<sub id="wx42">2</sub>O<sub id="wx43">2</sub></p>
</td>
</tr>

<tr id="wx44">
<td bgcolor="#DDEEFF" id="wx45"><a href="/wit/Massa_molecolare" title="Massa molecolare" wx:linktype="known" wx:pagename="Massa_molecolare" wx:page_id="37763" id="wx46">Massa molecolare</a>
<p id="wx47">(<a href="/wit/Unit%C3%A0_di_massa_atomica" title="Unità di massa atomica" wx:linktype="known" wx:pagename="Unità_di_massa_atomica" wx:page_id="63420" id="wx48">u</a>)</p>
</td>
<td id="wx49">
<p id="wx50">146,16</p>
</td>
</tr>

<tr id="wx51">
<td bgcolor="#DDEEFF" id="wx52"><a href="/wit/Colore" title="Colore" wx:linktype="known" wx:pagename="Colore" wx:page_id="15482" id="wx53">Aspetto</a> </td>
<td id="wx54">
<p id="wx55">solido cristallino bianco (monoidrato)</p>
</td>
</tr>

<tr id="wx56">
<td bgcolor="#DDEEFF" id="wx57"><a href="/wit/Numero_CAS" title="Numero CAS" wx:linktype="known" wx:pagename="Numero_CAS" wx:page_id="24648" id="wx58">Numero CAS</a> </td>
<td id="wx59">
<p id="wx60">39665-12-8</p>
</td>
</tr>

<tr id="wx61">
<td bgcolor="#AADDFF" colspan="2" align="center" id="wx62"><b id="wx63">Proprietà chimico-fisiche</b> </td>
</tr>

<tr id="wx64">
<td bgcolor="#DDEEFF" id="wx65"><a href="/wit/Costante_di_dissociazione_acida" title="Costante di dissociazione acida" wx:linktype="known" wx:pagename="Costante_di_dissociazione_acida" wx:page_id="40712" id="wx66">Costante di dissociazione acida</a>
<p id="wx67">a 293 K</p>
</td>
<td id="wx68">
<p id="wx69">pK<sub id="wx70">1</sub>: 2,16<br id="wx71"/>
</p>

<p id="wx72">pK<sub id="wx73">2</sub>: 9,06<br id="wx74"/>
</p>

<p id="wx75">pK<sub id="wx76">r</sub>: 10,54</p>
</td>
</tr>

<tr id="wx77">
<td bgcolor="#DDEEFF" id="wx78"><a href="/wit/Punto_isoelettrico" title="Punto isoelettrico" wx:linktype="known" wx:pagename="Punto_isoelettrico" wx:page_id="51283" id="wx79">Punto isoelettrico</a> </td>
<td id="wx80">
<p id="wx81">9,60</p>
</td>
</tr>

<tr id="wx82">
<td bgcolor="#DDEEFF" id="wx83"><a href="/wit/Solubilit%C3%A0" title="Solubilità" wx:linktype="known" wx:pagename="Solubilità" wx:page_id="59436" id="wx84">Solubilità</a>
<p id="wx85">in <a href="/wit/Acqua" title="Acqua" wx:linktype="known" wx:pagename="Acqua" wx:page_id="1467713" id="wx86">acqua</a></p>
</td>
<td id="wx87">
<p id="wx88">300 g/l a 293 K</p>
</td>
</tr>

<tr id="wx89">
<td bgcolor="#DDEEFF" id="wx90"><a href="/wit/Temperatura_di_fusione" title="Temperatura di fusione" wx:linktype="known" wx:pagename="Temperatura_di_fusione" wx:page_id="83131" id="wx91">Temperatura di fusione</a>
<p id="wx92">(<a href="/wit/Kelvin" title="Kelvin" wx:linktype="known" wx:pagename="Kelvin" wx:page_id="8780" id="wx93">K</a>)</p>
</td>
<td id="wx94">
<p id="wx95">498 (225°C)</p>
</td>
</tr>

<tr id="wx96">
<td bgcolor="#AADDFF" colspan="2" align="center" id="wx97"><b id="wx98">Proprietà termochimiche</b> </td>
</tr>

<tr id="wx99">
<td bgcolor="#DDEEFF" id="wx100"><a href="/wit/Entalpia_standard_di_formazione" title="Entalpia standard di formazione" wx:linktype="known" wx:pagename="Entalpia_standard_di_formazione" wx:page_id="88191" id="wx101">Δ<sub id="wx102">f</sub>H<sup id="wx103">0</sup></a>
<p id="wx104">(kJ·mol<sup id="wx105">-1</sup>)</p>
</td>
<td id="wx106">
<p id="wx107">-678,7</p>
</td>
</tr>

<tr id="wx108">
<td bgcolor="#AADDFF" colspan="2" align="center" id="wx109"><b id="wx110">Indicazioni di sicurezza</b> </td>
</tr>

<tr id="wx111">
<th colspan="2" id="wx112">
<p id="wx113">     </p>

<hr id="wx114"/>
<p id="wx115"><b id="wx116"><a href="/wit/Frasi_R" title="Frasi R" wx:linktype="known" wx:pagename="Frasi_R" wx:page_id="57194" id="wx117">frasi R</a>: R --</b><br id="wx118"/>
<b id="wx119"><a href="/wit/Frasi_S" title="Frasi S" wx:linktype="known" wx:pagename="Frasi_S" wx:page_id="57197" id="wx120">frasi S</a>: S --</b></p>

<hr id="wx121"/>
<div style="text-align:center; font-size:90%" id="wx122">
<p id="wx123">Le sostanze chimiche vanno manipolate con cautela<br id="wx124"/>
<b id="wx125"><a href="/wit/Wikipedia:Disclaimer_sul_rischio" title="Wikipedia:Disclaimer sul rischio" wx:linktype="known" wx:pagename="Wikipedia:Disclaimer_sul_rischio" id="wx126">Avvertenze</a></b></p>
</div>
</th>
</tr>

<tr id="wx127">
<th bgcolor="#AADDFF" colspan="2" id="wx128"><small id="wx129"><a href="/wit/Progetto:Chimica/Composti" class="new" title="Progetto:Chimica/Composti" wx:linktype="unknown" wx:pagename="Progetto:Chimica/Composti" id="wx130">Progetto composti</a></small> </th>
</tr>
</table>

<wx:templateend start="wx_t1"/>
<p id="wx131"><br id="wx132"/>
La <b id="wx133">lisina</b> è un <a href="/wit/Amminoacidi" title="Amminoacidi" wx:linktype="known" wx:pagename="Amminoacidi" wx:page_id="50319" id="wx134">amminoacido</a> polare, la sua molecola è <a href="/wit/Chiralit%C3%A0_%28chimica%29" title="Chiralità (chimica)" wx:linktype="known" wx:pagename="Chiralità_(chimica)" wx:page_id="1519" id="wx135">chirale</a>.</p>

<p id="wx136">L'enantiomero <b id="wx137">L</b> è uno dei 20 amminoacidi ordinari, il suo gruppo laterale reca un gruppo amminico che le conferisce un comportamento <a href="/wit/Base_%28chimica%29" title="Base (chimica)" wx:linktype="known" wx:pagename="Base_(chimica)" wx:page_id="45864" id="wx138">basico</a>.</p>

<p id="wx139">Negli esseri umani è <i id="wx140">essenziale</i>, cioè va assunta tramite l'alimentazione, dato che l'organismo umano non è in grado di sintetizzarla. Può essere usata come integratore alimentare nella prevenzione dell'<a href="/wit/Herpes" title="Herpes" wx:linktype="known" wx:pagename="Herpes" wx:page_id="1337760" id="wx141">herpes</a>.</p>

<p id="wx142">La lisina è presente soprattutto nella <a href="/wit/Carne" title="Carne" wx:linktype="known" wx:pagename="Carne" wx:page_id="11491" id="wx143">carne</a> (carne rossa, maiale, pollame), nel <a href="/wit/Formaggio" title="Formaggio" wx:linktype="known" wx:pagename="Formaggio" wx:page_id="371779" id="wx144">formaggio</a>, in alcuni pesci (merluzzo e sardine), nella <a href="/wit/Glycine_max" title="Glycine max" wx:linktype="known" wx:pagename="Glycine_max" wx:page_id="695931" id="wx145">soia</a> e nei suoi derivati (fonte: University of Maryland Medical Center); è invece scarsamente presente nei <a href="/wit/Cereali" title="Cereali" wx:linktype="known" wx:pagename="Cereali" wx:page_id="1080090" id="wx146">cereali</a>. Una carenza di lisina può produrre una carenza di <a href="/wit/Niacina" title="Niacina" wx:linktype="known" wx:pagename="Niacina" wx:page_id="58240" id="wx147">niacina</a> (nota anche come <b id="wx148">vitamina B<sub id="wx149">3</sub></b>) e portare alla <a href="/wit/Pellagra" title="Pellagra" wx:linktype="known" wx:pagename="Pellagra" wx:page_id="120751" id="wx150">pellagra</a>.</p>

<p id="wx151">Per <a href="/wit/Decarbossilazione" title="Decarbossilazione" wx:linktype="known" wx:pagename="Decarbossilazione" wx:page_id="667658" id="wx152">decarbossilazione</a>, la lisina si trasforma in <a href="/wit/Cadaverina" title="Cadaverina" wx:linktype="known" wx:pagename="Cadaverina" wx:page_id="480971" id="wx153">cadaverina</a>.</p>

<p id="wx154"><br style="clear:both;" id="wx155"/>
</p>

<wx:template id="wx_t2" pagename="Template:Amminoacido" page_id="51263"/>
<table class="navbox collapsible autocollapse nowraplinks" style="margin:auto; width:100%; clear:both; border: 1px solid #aaa; padding: 2px;" id="wx156">
<tr id="wx157">
<th colspan="2" style="width:100%; background:#ccf; font-size:90%;" id="wx158">
<div style="float:left; width:6em; text-align:left; padding:0 10px;" id="wx159">
<div class="noprint plainlinks" style="background-color:transparent; padding:0; font-size:xx-small; color:#000000; white-space:nowrap;" id="wx160"><a href="/wit/Template:Amminoacido" title="Template:Amminoacido" wx:linktype="known" wx:pagename="Template:Amminoacido" wx:page_id="51263" id="wx161"><span title="Vedi il template." id="wx162">v</span></a>
<p id="wx163"> <span style="font-size:80%;" id="wx164">•</span> <a href="/wit/Discussioni_template:Amminoacido" class="new" title="Discussioni template:Amminoacido" wx:linktype="unknown" wx:pagename="Discussioni_template:Amminoacido" id="wx165"><span style="color:#002bb8;" title="Discuti del template." id="wx166">d</span></a> <span style="font-size:80%;" id="wx167">•</span> <a href="http://wit/wit/index.php?title=Template:Amminoacido&amp;action=edit" class="external text" wx:linktype="external" rel="nofollow" id="wx168"><span style="color:#002bb8;" title="Per modificare il template. Usa l'anteprima prima di salvare." id="wx169">m</span></a></p>
</div>
</div>

<span style="font-size:110%;" id="wx170"><a href="/wit/Amminoacido" title="Amminoacido" wx:linktype="known" wx:pagename="Amminoacido" wx:page_id="58469" id="wx171">Amminoacidi</a></span></th>
</tr>

<tr id="wx172">
<th style="background:#ddf; white-space:nowrap; padding:0 10px; font-size:90%; text-align:right;" id="wx173">
<p id="wx174">Ordinari</p>
</th>
<td style="width:100%; font-size:90%; text-align:center; text-align:left;" colspan="1" id="wx175"><a href="/wit/Alanina" title="Alanina" wx:linktype="known" wx:pagename="Alanina" wx:page_id="50948" id="wx176">ALA</a>
<p id="wx177"> • <a href="/wit/Cisteina" title="Cisteina" wx:linktype="known" wx:pagename="Cisteina" wx:page_id="50959" id="wx178">CYS</a> • <a href="/wit/Acido_aspartico" title="Acido aspartico" wx:linktype="known" wx:pagename="Acido_aspartico" wx:page_id="50960" id="wx179">ASP</a> • <a href="/wit/Acido_glutammico" title="Acido glutammico" wx:linktype="known" wx:pagename="Acido_glutammico" wx:page_id="50963" id="wx180">GLU</a> • <a href="/wit/Fenilalanina" title="Fenilalanina" wx:linktype="known" wx:pagename="Fenilalanina" wx:page_id="252647" id="wx181">PHE</a> • <a href="/wit/Glicina" title="Glicina" wx:linktype="known" wx:pagename="Glicina" wx:page_id="50807" id="wx182">GLY</a> • <a href="/wit/Istidina" title="Istidina" wx:linktype="known" wx:pagename="Istidina" wx:page_id="50973" id="wx183">HIS</a> • <a href="/wit/Isoleucina" title="Isoleucina" wx:linktype="known" wx:pagename="Isoleucina" wx:page_id="50993" id="wx184">ILE</a> • <a href="/wit/Lisina" title="Lisina" wx:linktype="self" wx:pagename="Lisina" wx:page_id="51006" id="wx185">LYS</a> • <a href="/wit/Leucina" title="Leucina" wx:linktype="known" wx:pagename="Leucina" wx:page_id="51021" id="wx186">LEU</a> • <a href="/wit/Metionina" title="Metionina" wx:linktype="known" wx:pagename="Metionina" wx:page_id="51037" id="wx187">MET</a> • <a href="/wit/Asparagina" title="Asparagina" wx:linktype="known" wx:pagename="Asparagina" wx:page_id="51046" id="wx188">ASN</a> • <a href="/wit/Prolina" title="Prolina" wx:linktype="known" wx:pagename="Prolina" wx:page_id="51059" id="wx189">PRO</a> • <a href="/wit/Glutammina" title="Glutammina" wx:linktype="known" wx:pagename="Glutammina" wx:page_id="51123" id="wx190">GLN</a> • <a href="/wit/Arginina" title="Arginina" wx:linktype="known" wx:pagename="Arginina" wx:page_id="51147" id="wx191">ARG</a> • <a href="/wit/Serina_%28chimica%29" title="Serina (chimica)" wx:linktype="known" wx:pagename="Serina_(chimica)" wx:page_id="51151" id="wx192">SER</a> • <a href="/wit/Treonina" title="Treonina" wx:linktype="known" wx:pagename="Treonina" wx:page_id="51153" id="wx193">THR</a> • <a href="/wit/Valina" title="Valina" wx:linktype="known" wx:pagename="Valina" wx:page_id="51157" id="wx194">VAL</a> • <a href="/wit/Triptofano" title="Triptofano" wx:linktype="known" wx:pagename="Triptofano" wx:page_id="51175" id="wx195">TRP</a> • <a href="/wit/Tirosina" title="Tirosina" wx:linktype="known" wx:pagename="Tirosina" wx:page_id="51185" id="wx196">TYR</a></p>
</td>
</tr>

<tr id="wx197">
<th style="background:#ddf; white-space:nowrap; padding:0 10px; font-size:90%; text-align:right;" id="wx198">
<p id="wx199">Codificati da<br id="wx200"/>
<a href="/wit/Codone" title="Codone" wx:linktype="known" wx:pagename="Codone" wx:page_id="724433" id="wx201">codoni</a> di stop</p>
</th>
<td style="width:100%; font-size:90%; text-align:center;background:#f7f7f7; text-align:left;" colspan="1" id="wx202"><a href="/wit/Selenocisteina" title="Selenocisteina" wx:linktype="known" wx:pagename="Selenocisteina" wx:page_id="89406" id="wx203">SEC</a>
<p id="wx204"> • <a href="/wit/Pirrolisina" title="Pirrolisina" wx:linktype="known" wx:pagename="Pirrolisina" wx:page_id="89405" id="wx205">PYL</a></p>
</td>
</tr>
</table>

<wx:templateend start="wx_t2"/>
<wx:template id="wx_t3" pagename="Template:Portale" page_id="949487"/>
<div style="margin-left:0; margin-right:0" id="wx206">
<ul style="display:block; clear:both; list-style-image:none; list-style-type:none; width:100%; vertical-align:middle; margin:0; margin-bottom:1em; padding:0; min-height:27px" id="wx207">
<li style="float:left; height:27px; line-height:25px; width:100%; margin:0; margin-top:.5em; margin-left:0; margin-right:0; padding:0; border:1px solid #CCF; background-color:#F0EEFF" title="Accedi alle voci di Wikipedia che parlano di chimica" id="wx208"><a href="/wit/Immagine:Stub_chimica.png" title="chimica" wx:linktype="image" wx:pagename="Immagine:Stub_chimica.png" wx:page_id="627182" id="wx209"><img src="/wit/Immagine:Stub_chimica.png" alt="chimica" width="25" height="25" id="wx210"/></a> <b id="wx211"><a href="/wit/Portale:chimica" class="new" title="Portale:chimica" wx:linktype="unknown" wx:pagename="Portale:chimica" id="wx212">Portale Chimica</a></b>
<p id="wx213">:  <i id="wx214">Il portale della scienza della composizione, delle proprietà e delle trasformazioni della materia</i></p>
</li>
</ul>
</div>

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</wx:section></div>
<div id="wx_categorylinks">
<a href="/wit/index.php?title=Speciale:Categories&amp;article=Lisina" title="Speciale:Categories" wx:linktype="known" wx:pagename="Speciale:Categories" id="wx215">Categoria</a>: <span dir="ltr" id="wx216"><a href="/wit/Categoria:Amminoacidi" title="Categoria:Amminoacidi" wx:linktype="known" wx:pagename="Categoria:Amminoacidi" wx:page_id="86911" id="wx217">Amminoacidi</a></span></div>
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<p id="wx245">Amminoacido lisina formula.svg</p>
</wx:argument><wx:argument name="immagine1_dimensioni">
<p id="wx246">200px</p>
</wx:argument><wx:argument name="immagine1_descrizione">
<p id="wx247">formula di struttura</p>
</wx:argument><wx:argument name="nome_IUPAC">
<p id="wx248">acido 2(S),6-diamminoesanoico</p>
</wx:argument><wx:argument name="nomi_alternativi">
<p id="wx249">L-lisina</p>
</wx:argument><wx:argument name="abbreviazioni">
<b id="wx250">K</b><br id="wx251"/>
<b id="wx252">LYS</b>
</wx:argument><wx:argument name="titolo_caratteristiche_generali">
<p id="wx253">---</p>
</wx:argument><wx:argument name="formula">
<p id="wx254">C<sub id="wx255">6</sub>H<sub id="wx256">14</sub>N<sub id="wx257">2</sub>O<sub id="wx258">2</sub></p>
</wx:argument><wx:argument name="massa_molecolare">
<p id="wx259">146,16</p>
</wx:argument><wx:argument name="aspetto">
<p id="wx260">solido cristallino bianco (monoidrato)</p>
</wx:argument><wx:argument name="numero_CAS">
<p id="wx261">39665-12-8</p>
</wx:argument><wx:argument name="titolo_proprietà_chimico-fisiche">
<p id="wx262">---</p>
</wx:argument><wx:argument name="temperatura_di_fusione">
<p id="wx263">498 (225°C)</p>
</wx:argument><wx:argument name="Ka_temperatura">
<p id="wx264">293</p>
</wx:argument><wx:argument name="Ka">
<p id="wx265">pK<sub id="wx266">1</sub>: 2,16<br id="wx267"/>
pK<sub id="wx268">2</sub>: 9,06<br id="wx269"/>
pK<sub id="wx270">r</sub>: 10,54</p>
</wx:argument><wx:argument name="punto_isoelettrico">
<p id="wx271">9,60</p>
</wx:argument><wx:argument name="solubilità_acqua">
<p id="wx272">300 g/l a 293 K</p>
</wx:argument><wx:argument name="titolo_proprietà_termochimiche">
<p id="wx273">---</p>
</wx:argument><wx:argument name="entalpia_standard_di_formazione">
<p id="wx274">-678,7</p>
</wx:argument><wx:argument name="titolo_indicazioni_sicurezza">
<p id="wx275">---</p>
</wx:argument><wx:argument name="simbolo1"/><wx:argument name="simbolo2"/><wx:argument name="simbolo3"/><wx:argument name="simbolo4"/><wx:argument name="simbolo5"/><wx:argument name="frasiR">
<p id="wx276">--</p>
</wx:argument><wx:argument name="frasiS">
<p id="wx277">--</p>
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<wx:templatearguments for="wx_t2"/>
<wx:templatearguments for="wx_t3"><wx:argument name="1">
<p id="wx278">chimica</p>
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