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<title>Pizza di scarola</title>
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<wx:section level="1" title="Pizza di scarola" id="wxsec1"><h1 class="pagetitle" id="wx1">Pizza di scarola</h1>

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<div class="toccolours itwiki_template_avviso rad noprint" style="margin-bottom:.5em" id="wx2">
<div style="align:left; margin:-3px 0 -4px" id="wx3"><a href="/wit/Immagine:Stub_cucina.png" title="Stub" wx:linktype="image" wx:pagename="Immagine:Stub_cucina.png" wx:page_id="754499" id="wx4"><img src="/wit/Immagine:Stub_cucina.png" alt="Stub" width="30" id="wx5"/></a>
<p id="wx6"> Questa voce di <a href="/wit/Cucina" title="Cucina" wx:linktype="known" wx:pagename="Cucina" wx:page_id="1276" id="wx7">cucina</a> è solo un <a href="/wit/Aiuto:Abbozzo" title="Aiuto:Abbozzo" wx:linktype="known" wx:pagename="Aiuto:Abbozzo" id="wx8">abbozzo</a>: <b id="wx9"><a href="http://wit/wit/index.php?title=Pizza_di_scarola&amp;action=edit" class="external text" wx:linktype="external" rel="nofollow" id="wx10">contribuisci</a></b> a migliorarla secondo le <a href="/wit/Aiuto:Manuale_di_stile" title="Aiuto:Manuale di stile" wx:linktype="known" wx:pagename="Aiuto:Manuale_di_stile" id="wx11">convenzioni di Wikipedia</a>.</p>
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<table class="prettytable" border="1" cellpadding="3" cellspacing="0" style="width:30%; clear:right; float:right; margin:0 0 .5em .5em; margin-top:.5em; margin-bottom:.5em; border:1px solid #CCC; border-collapse:collapse; font-family: Arial, Frutiger 45 Light, Helvetica, Arial Unicode MS, Lucida Sans Unicode, Lucida Grande, TITUS Cyberit Basic, Code2000, MV Boli, @MS Mincho;" id="wx12">
<tr bgcolor="lightgreen" align="center" id="wx13">
<td colspan="2" id="wx14"><b id="wx15">Pizza di scarola</b> </td>
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<tr align="center" id="wx16">
<td colspan="2" id="wx17"><a href="/wit/Prodotti_agroalimentari_tradizionali_italiani" title="Prodotti agroalimentari tradizionali italiani" wx:linktype="known" wx:pagename="Prodotti_agroalimentari_tradizionali_italiani" wx:page_id="855090" id="wx18">Prodotto agroalimentare tradizionale</a> <br id="wx19"/>
<small id="wx20">(ai sensi dell'art. 8 del D.Lgs. 30 aprile 1998, n. 173)</small> </td>
</tr>

<tr id="wx21">
<td id="wx22"><b id="wx23">Categoria:</b></td>
<td id="wx24">
<p id="wx25">Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria</p>
</td>
</tr>

<tr id="wx26">
<td id="wx27"><b id="wx28">Zona di produzione:</b></td>
<td id="wx29">
<p id="wx30">Soprattutto a Napoli e dintorni</p>
</td>
</tr>

<tr id="wx31">
<td id="wx32"><b id="wx33">Regione:</b></td>
<td id="wx34"><a href="/wit/Campania" title="Campania" wx:linktype="known" wx:pagename="Campania" wx:page_id="1512148" id="wx35">Campania</a> </td>
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<tr class="hiddenStructure noprint" id="wx36">
<td id="wx37"><small id="wx38"><i id="wx39"><b id="wx40">Note:</b></i></small></td>
<td id="wx41"><small id="wx42">{{{note}}}</small> </td>
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<p id="wx43">La <b id="wx44">pizza di scarola</b> è un rustico tipico della <a href="/wit/Cucina_napoletana" title="Cucina napoletana" wx:linktype="known" wx:pagename="Cucina_napoletana" wx:page_id="1751109" id="wx45">cucina napoletana</a>.</p>

<p id="wx46">Viene preparato con un ripieno di <a href="/wit/Scarola" title="Scarola" wx:linktype="known" wx:pagename="Scarola" wx:page_id="1636401" id="wx47">scarola</a> soffritta in olio con <a href="/wit/Aglio" title="Aglio" wx:linktype="known" wx:pagename="Aglio" wx:page_id="101167" id="wx48">aglio</a>, olive nere di <a href="/wit/Gaeta" title="Gaeta" wx:linktype="known" wx:pagename="Gaeta" wx:page_id="246050" id="wx49">Gaeta</a>, <a href="/wit/Capperi" title="Capperi" wx:linktype="known" wx:pagename="Capperi" wx:page_id="443371" id="wx50">capperi</a>, <a href="/wit/Pinoli" title="Pinoli" wx:linktype="known" wx:pagename="Pinoli" wx:page_id="651551" id="wx51">pinoli</a>, <a href="/wit/Uva_passa" title="Uva passa" wx:linktype="known" wx:pagename="Uva_passa" wx:page_id="651553" id="wx52">uva passa</a>, <a href="/wit/Acciuga" title="Acciuga" wx:linktype="known" wx:pagename="Acciuga" wx:page_id="221862" id="wx53">acciughe</a>, il tutto in una pasta salata semplicemente fatta di <a href="/wit/Farina" title="Farina" wx:linktype="known" wx:pagename="Farina" wx:page_id="48801" id="wx54">farina</a>, acqua e <a href="/wit/Lievito" title="Lievito" wx:linktype="known" wx:pagename="Lievito" wx:page_id="10786" id="wx55">lievito</a>. Viene cotta a forno e servita sia calda che fredda.</p>
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<a href="/wit/index.php?title=Speciale:Categories&amp;article=Pizza_di_scarola" title="Speciale:Categories" wx:linktype="known" wx:pagename="Speciale:Categories" id="wx56">Categorie</a>: <span dir="ltr" id="wx57"><a href="/wit/Categoria:Stub_cucina" title="Categoria:Stub cucina" wx:linktype="known" wx:pagename="Categoria:Stub_cucina" wx:page_id="307942" id="wx58">Stub cucina</a></span> | <span dir="ltr" id="wx59"><a href="/wit/Categoria:Prodotti_agroalimentari_tradizionali" title="Categoria:Prodotti agroalimentari tradizionali" wx:linktype="known" wx:pagename="Categoria:Prodotti_agroalimentari_tradizionali" wx:page_id="1076657" id="wx60">Prodotti agroalimentari tradizionali</a></span> | <span dir="ltr" id="wx61"><a href="/wit/Categoria:Cucina_napoletana" title="Categoria:Cucina napoletana" wx:linktype="known" wx:pagename="Categoria:Cucina_napoletana" wx:page_id="637715" id="wx62">Cucina napoletana</a></span></div>
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