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<title>Caprese (antipasto)</title>
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<wx:section level="1" title="Caprese (antipasto)" id="wxsec1"><h1 class="pagetitle" id="wx1">Caprese (antipasto)</h1>

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<div style="align:left; margin:-3px 0 -4px" id="wx3"><a href="/wit/Immagine:Stub_cucina.png" title="Stub" wx:linktype="image" wx:pagename="Immagine:Stub_cucina.png" wx:page_id="754499" id="wx4"><img src="/wit/Immagine:Stub_cucina.png" alt="Stub" width="30" id="wx5"/></a>
<p id="wx6"> Questa voce di <a href="/wit/Cucina" title="Cucina" wx:linktype="known" wx:pagename="Cucina" wx:page_id="1276" id="wx7">cucina</a> è solo un <a href="/wit/Aiuto:Abbozzo" title="Aiuto:Abbozzo" wx:linktype="known" wx:pagename="Aiuto:Abbozzo" id="wx8">abbozzo</a>: <b id="wx9"><a href="http://wit/wit/index.php?title=Caprese_%28antipasto%29&amp;action=edit" class="external text" wx:linktype="external" rel="nofollow" id="wx10">contribuisci</a></b> a migliorarla secondo le <a href="/wit/Aiuto:Manuale_di_stile" title="Aiuto:Manuale di stile" wx:linktype="known" wx:pagename="Aiuto:Manuale_di_stile" id="wx11">convenzioni di Wikipedia</a>.</p>
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<p id="wx12">La <b id="wx13">caprese</b> è un antipasto che talvolta può essere usato anche come secondo piatto.</p>

<p id="wx14">È costituito da <a href="/wit/Pomodoro" title="Pomodoro" wx:linktype="known" wx:pagename="Pomodoro" wx:page_id="1566441" id="wx15">pomodoro</a> e <a href="/wit/Mozzarella" title="Mozzarella" wx:linktype="known" wx:pagename="Mozzarella" wx:page_id="1694223" id="wx16">mozzarella</a>, tagliate o circolarmente oppure, molto più raramente, in una sorta di insalata a cubetti, inoltre condita con <a href="/wit/Olio" title="Olio" wx:linktype="known" wx:pagename="Olio" wx:page_id="59707" id="wx17">olio</a> e <a href="/wit/Cloruro_di_sodio" title="Cloruro di sodio" wx:linktype="known" wx:pagename="Cloruro_di_sodio" wx:page_id="85742" id="wx18">sale</a> ed a piacere possono anche essere aggiunti il <a href="/wit/Basilico" title="Basilico" wx:linktype="known" wx:pagename="Basilico" wx:page_id="314336" id="wx19">basilico</a> oppure l'<a href="/wit/Origano" title="Origano" wx:linktype="known" wx:pagename="Origano" wx:page_id="418016" id="wx20">origano</a>.</p>

<p id="wx21">La caprese è un piatto tipico della tradizione mediterranea, apprezzato e molto gustoso è particolarmente adatto durante la <a href="/wit/Estate" title="Estate" wx:linktype="known" wx:pagename="Estate" wx:page_id="707541" id="wx22">stagione estiva</a> in quanto alimento leggero e fresco.</p>
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<a href="/wit/index.php?title=Speciale:Categories&amp;article=Caprese_%28antipasto%29" title="Speciale:Categories" wx:linktype="known" wx:pagename="Speciale:Categories" id="wx23">Categoria</a>: <span dir="ltr" id="wx24"><a href="/wit/Categoria:Stub_cucina" title="Categoria:Stub cucina" wx:linktype="known" wx:pagename="Categoria:Stub_cucina" wx:page_id="307942" id="wx25">Stub cucina</a></span></div>
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Altre lingue: <a href="http://bg.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B0%D0%BF%D1%80%D0%B5%D0%B7%D0%B5" class="external" wx:linktype="interwiki" wx:pagename="bg:Капрезе" id="wx26">Български</a> | <a href="http://de.wikipedia.org/wiki/Caprese" class="external" wx:linktype="interwiki" wx:pagename="de:Caprese" id="wx27">Deutsch</a> | <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Insalata_Caprese" class="external" wx:linktype="interwiki" wx:pagename="en:Insalata_Caprese" id="wx28">English</a> | <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Ensalada_Caprese" class="external" wx:linktype="interwiki" wx:pagename="es:Ensalada_Caprese" id="wx29">Español</a> | <a href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Tomates_mozzarella" class="external" wx:linktype="interwiki" wx:pagename="fr:Tomates_mozzarella" id="wx30">Français</a> | <a href="http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%A1%D7%9C%D7%98_%D7%A7%D7%A4%D7%A8%D7%96%D7%94" class="external" wx:linktype="interwiki" wx:pagename="he:סלט_קפרזה" id="wx31">עברית</a> | <a href="http://nl.wikipedia.org/wiki/Insalata_Caprese" class="external" wx:linktype="interwiki" wx:pagename="nl:Insalata_Caprese" id="wx32">Nederlands</a> | <a href="http://pl.wikipedia.org/wiki/Caprese" class="external" wx:linktype="interwiki" wx:pagename="pl:Caprese" id="wx33">Polski</a> | <a href="http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B0%D0%BF%D1%80%D0%B5%D0%B7%D0%B5" class="external" wx:linktype="interwiki" wx:pagename="ru:Капрезе" id="wx34">Русский</a> | <a href="http://sv.wikipedia.org/wiki/Caprese" class="external" wx:linktype="interwiki" wx:pagename="sv:Caprese" id="wx35">Svenska</a></div>
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