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<title>Chianti Montalbano</title>
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<div id="wx_article">
<wx:section level="1" title="Chianti Montalbano" id="wxsec1"><h1 class="pagetitle" id="wx1">Chianti Montalbano</h1>

<wx:template id="wx_t1" pagename="Template:VinoDOC" page_id="200157"/>
<table align="right" border="1" width="35%" cellpadding="3px" style="border-collapse:collapse; margin-left:1em;" id="wx2">
<tr bgcolor="#FFEECC" id="wx3">
<td colspan="2" id="wx4">
<center id="wx5"><b id="wx6">Chianti Montalbano</b></center>
</td>
</tr>

<tr id="wx7">
<td bgcolor="#FFF0EE" id="wx8">
<p id="wx9"><a href="/wit/Denominazione_di_Origine_Controllata_e_Garantita" title="Denominazione di Origine Controllata e Garantita" wx:linktype="known" wx:pagename="Denominazione_di_Origine_Controllata_e_Garantita" wx:page_id="1707027" id="wx10">DOCG</a></p>
</td>
<td id="wx11">
<p id="wx12">Chianti e Chianti classico</p>
</td>
</tr>

<tr id="wx13">
<td bgcolor="#FFF0EE" id="wx14">
<p id="wx15">Istituito con decreto del</p>
</td>
<td id="wx16">
<p id="wx17">09/08/1967 <i id="wx18"> </i></p>
</td>
</tr>

<tr id="wx19">
<td bgcolor="#FFF0EE" id="wx20"><a href="/wit/Gazzetta_Ufficiale" title="Gazzetta Ufficiale" wx:linktype="known" wx:pagename="Gazzetta_Ufficiale" wx:page_id="722562" id="wx21">Gazzetta Ufficiale</a>
<p id="wx22">del</p>
</td>
<td id="wx23">
<p id="wx24">30/08/1967,<br id="wx25"/>
 n 217</p>
</td>
</tr>

<tr id="wx26">
<td bgcolor="#FFF0EE" id="wx27">
<p id="wx28">Resa (<a href="/wit/Uva" title="Uva" wx:linktype="known" wx:pagename="Uva" wx:page_id="63844" id="wx29">uva</a>/<a href="/wit/Ettaro" title="Ettaro" wx:linktype="known" wx:pagename="Ettaro" wx:page_id="17287" id="wx30">ettaro</a>)</p>
</td>
<td id="wx31">
<p id="wx32">80 <a href="/wit/Quintale" title="Quintale" wx:linktype="known" wx:pagename="Quintale" wx:page_id="153613" id="wx33">q</a></p>
</td>
</tr>

<tr id="wx34">
<td bgcolor="#FFF0EE" id="wx35">
<p id="wx36">Resa massima dell'uva</p>
</td>
<td id="wx37">
<p id="wx38">70,0%</p>
</td>
</tr>

<tr id="wx39">
<td bgcolor="#FFF0EE" id="wx40">
<p id="wx41">Titolo alcolometrico naturale dell'uva</p>
</td>
<td id="wx42">
<p id="wx43">10,5%</p>
</td>
</tr>

<tr id="wx44">
<td bgcolor="#FFF0EE" id="wx45"><a href="/wit/Titolo_alcolometrico" title="Titolo alcolometrico" wx:linktype="known" wx:pagename="Titolo_alcolometrico" wx:page_id="212814" id="wx46">Titolo alcolometrico</a>
<p id="wx47">minimo del vino</p>
</td>
<td id="wx48">
<p id="wx49">11,5%</p>
</td>
</tr>

<tr id="wx50">
<td bgcolor="#FFF0EE" id="wx51">
<p id="wx52">Estratto secco netto minimo</p>
</td>
<td id="wx53">
<p id="wx54">22,0‰</p>
</td>
</tr>

<tr id="wx55">
<td bgcolor="#FFEECC" colspan="2" id="wx56">
<center id="wx57">
<p id="wx58">Vitigni con cui è consentito produrlo</p>
</center>
</td>
</tr>

<tr id="wx59">
<td bgcolor="#FFF0EE" colspan="2" id="wx60">
<ul id="wx61">
<li id="wx62"><a href="/wit/Sangiovese" title="Sangiovese" wx:linktype="known" wx:pagename="Sangiovese" wx:page_id="78629" id="wx63">Sangiovese</a>
<p id="wx64">: 75.0% - 90.0%</p>
</li>

<li id="wx65"><a href="/wit/Canaiolo_Nero" class="new" title="Canaiolo Nero" wx:linktype="unknown" wx:pagename="Canaiolo_Nero" id="wx66">Canaiolo Nero</a>
<p id="wx67">: 0.0% - 10.0%</p>
</li>

<li id="wx68"><a href="/wit/Malvasia_Bianca_Lunga" class="new" title="Malvasia Bianca Lunga" wx:linktype="unknown" wx:pagename="Malvasia_Bianca_Lunga" id="wx69">Malvasia Bianca Lunga</a>
<p id="wx70">: 0.0% - 10.0%</p>
</li>

<li id="wx71"><a href="/wit/Trebbiano_Toscano" title="Trebbiano Toscano" wx:linktype="known" wx:pagename="Trebbiano_Toscano" wx:page_id="215663" id="wx72">Trebbiano Toscano</a>
<p id="wx73">: 0.0% - 10.0%</p>
</li>
</ul>
</td>
</tr>

<tr id="wx74">
<td bgcolor="#FFEECC" colspan="2" id="wx75">
<center id="wx76"><small id="wx77"><i id="wx78">fonte: <a href="http://www.politicheagricole.it" class="external text" wx:linktype="external" rel="nofollow" id="wx79">Ministero delle politiche agricole</a></i></small></center>
</td>
</tr>
</table>

<wx:templateend start="wx_t1"/>
<p id="wx80">Il <b id="wx81">Chianti Montalbano</b> è un vino <a href="/wit/Denominazione_di_Origine_Controllata_e_Garantita" title="Denominazione di Origine Controllata e Garantita" wx:linktype="known" wx:pagename="Denominazione_di_Origine_Controllata_e_Garantita" wx:page_id="1707027" id="wx82">DOCG</a> la cui produzione è consentita nelle province di <a href="/wit/Firenze" title="Firenze" wx:linktype="known" wx:pagename="Firenze" wx:page_id="1118816" id="wx83">Firenze</a>, <a href="/wit/Pistoia" title="Pistoia" wx:linktype="known" wx:pagename="Pistoia" wx:page_id="365562" id="wx84">Pistoia</a> e <a href="/wit/Prato" title="Prato" wx:linktype="known" wx:pagename="Prato" wx:page_id="8471" id="wx85">Prato</a>, nella zona del <a href="/wit/Montalbano_%28monte%29" title="Montalbano (monte)" wx:linktype="known" wx:pagename="Montalbano_(monte)" wx:page_id="219850" id="wx86">Montalbano</a> dal quale prende il nome.</p>

<div id="wx_toc"/>

<a id="Caratteristiche_organolettiche" name="Caratteristiche_organolettiche"/>
<wx:section level="2" title="Caratteristiche organolettiche" id="wxsec2"><h2 id="wx87">Caratteristiche organolettiche</h2>

<ul id="wx88">
<li id="wx89"><b id="wx90">colore</b>
<p id="wx91">: rubino vivace tendente al granato con l'invecchiamento</p>
</li>

<li id="wx92"><b id="wx93">odore</b>
<p id="wx94">: intensamente vinoso, talvolta con profumo di mammola e con più pronunziato carattere di finezza nella fase di invecchiamento</p>
</li>

<li id="wx95"><b id="wx96">sapore</b>
<p id="wx97">: armonico, asciutto, sapido, leggermente tannico che si affina col tempo al morbido vellutato.</p>
</li>
</ul>

<a id="Cenni_storici" name="Cenni_storici"/>
</wx:section><wx:section level="2" title="Cenni storici" id="wxsec3"><h2 id="wx98">Cenni storici</h2>

<p id="wx99">La sottozona <a href="/wit/Montalbano_%28sottozona%29" title="Montalbano (sottozona)" wx:linktype="known" wx:pagename="Montalbano_(sottozona)" wx:page_id="729464" id="wx100">Montalbano</a> fu istituita -come tutte le altre sottozone del Chianti eccetto la <a href="/wit/Montespertoli_%28sottozona%29" title="Montespertoli (sottozona)" wx:linktype="known" wx:pagename="Montespertoli_(sottozona)" wx:page_id="729826" id="wx101">Montespertoli</a>- con <a href="/wit/Decreto_Ministeriale" title="Decreto Ministeriale" wx:linktype="known" wx:pagename="Decreto_Ministeriale" wx:page_id="1733143" id="wx102">DM</a> del <a href="/wit/31_luglio" title="31 luglio" wx:linktype="known" wx:pagename="31_luglio" wx:page_id="5227" id="wx103">31 luglio</a> <a href="/wit/1932" title="1932" wx:linktype="known" wx:pagename="1932" wx:page_id="4737" id="wx104">1932</a> e da allora è rimasta invariata sia con la costituzione della <a href="/wit/Denominazione_di_Origine_Controllata" title="Denominazione di Origine Controllata" wx:linktype="known" wx:pagename="Denominazione_di_Origine_Controllata" wx:page_id="1707024" id="wx105">DOC</a> nel <a href="/wit/1967" title="1967" wx:linktype="known" wx:pagename="1967" wx:page_id="4716" id="wx106">1967</a> che poi con la costituzione della <a href="/wit/Denominazione_di_Origine_Controllata_e_Garantita" title="Denominazione di Origine Controllata e Garantita" wx:linktype="known" wx:pagename="Denominazione_di_Origine_Controllata_e_Garantita" wx:page_id="1707027" id="wx107">DOCG</a> nel <a href="/wit/1984" title="1984" wx:linktype="known" wx:pagename="1984" wx:page_id="4679" id="wx108">1984</a>.</p>

<p id="wx109">La produzione di vino sulle pendici del <a href="/wit/Montalbano_%28monte%29" title="Montalbano (monte)" wx:linktype="known" wx:pagename="Montalbano_(monte)" wx:page_id="219850" id="wx110">Montalbano</a> è testimoniata fin dal <a href="/wit/XIII_secolo" title="XIII secolo" wx:linktype="known" wx:pagename="XIII_secolo" wx:page_id="10132" id="wx111">duecento</a>, quando veniva portato come <a href="/wit/Tributo" title="Tributo" wx:linktype="known" wx:pagename="Tributo" wx:page_id="121576" id="wx112">tributo</a> alla mensa dei <a href="/wit/Vescovo" title="Vescovo" wx:linktype="known" wx:pagename="Vescovo" wx:page_id="757267" id="wx113">vescovi</a> di <a href="/wit/Pistoia" title="Pistoia" wx:linktype="known" wx:pagename="Pistoia" wx:page_id="365562" id="wx114">Pistoia</a>. Tra gli estimatori di questo vino si annoverano <a href="/wit/Francesco_Redi" title="Francesco Redi" wx:linktype="known" wx:pagename="Francesco_Redi" wx:page_id="207779" id="wx115">Francesco Redi</a> ed <a href="/wit/Edmondo_de_Amicis" title="Edmondo de Amicis" wx:linktype="known" wx:pagename="Edmondo_de_Amicis" wx:page_id="82044" id="wx116">Edmondo de Amicis</a> che, pur astemio, faceva uno strappo alla regola per gustarlo.</p>

<a id="Disciplinare" name="Disciplinare"/>
</wx:section><wx:section level="2" title="Disciplinare" id="wxsec4"><h2 id="wx117">Disciplinare</h2>

<table border="1" cellpadding="3" cellspacing="0" id="wx118">
<tr id="wx119">
<th colspan="11" align="center" id="wx120">
<p id="wx121">Disciplinari Chianti comparati nei loro dati principali (Fonte: <a href="http://www.uiv.it" class="external text" wx:linktype="external" rel="nofollow" id="wx122">Unione Italiana Vini</a>)</p>
</th>
</tr>

<tr id="wx123">
<th id="wx124"/>
<th id="wx125"><a href="/wit/Chianti_%28vino%29" title="Chianti (vino)" wx:linktype="known" wx:pagename="Chianti_(vino)" wx:page_id="76053" id="wx126">normale</a> </th>
<th id="wx127"><a href="/wit/Chianti_Classico_%28vino%29" title="Chianti Classico (vino)" wx:linktype="known" wx:pagename="Chianti_Classico_(vino)" wx:page_id="206035" id="wx128">Classico</a> </th>
<th id="wx129"><a href="/wit/Chianti_Colli_Aretini" title="Chianti Colli Aretini" wx:linktype="known" wx:pagename="Chianti_Colli_Aretini" wx:page_id="201673" id="wx130">Colli Aretini</a> </th>
<th id="wx131"><a href="/wit/Chianti_Colli_Fiorentini" title="Chianti Colli Fiorentini" wx:linktype="known" wx:pagename="Chianti_Colli_Fiorentini" wx:page_id="201677" id="wx132">Colli Fiorentini</a> </th>
<th id="wx133"><a href="/wit/Chianti_Colli_Senesi" title="Chianti Colli Senesi" wx:linktype="known" wx:pagename="Chianti_Colli_Senesi" wx:page_id="201680" id="wx134">Colli Senesi</a> </th>
<th id="wx135"><a href="/wit/Chianti_Colline_Pisane" title="Chianti Colline Pisane" wx:linktype="known" wx:pagename="Chianti_Colline_Pisane" wx:page_id="201683" id="wx136">Colline Pisane</a> </th>
<th id="wx137"><b id="wx138">Montalbano</b> </th>
<th id="wx139"><a href="/wit/Chianti_Montespertoli" title="Chianti Montespertoli" wx:linktype="known" wx:pagename="Chianti_Montespertoli" wx:page_id="201694" id="wx140">Montespertoli</a> </th>
<th id="wx141"><a href="/wit/Chianti_Rufina" title="Chianti Rufina" wx:linktype="known" wx:pagename="Chianti_Rufina" wx:page_id="201698" id="wx142">Rùfina</a> </th>
<th id="wx143"><a href="/wit/Chianti_Superiore" title="Chianti Superiore" wx:linktype="known" wx:pagename="Chianti_Superiore" wx:page_id="661953" id="wx144">Superiore</a> </th>
</tr>

<tr id="wx145">
<td id="wx146">
<p id="wx147">Max. prod. uva (<a href="/wit/T" title="T" wx:linktype="known" wx:pagename="T" wx:page_id="52514" id="wx148">t</a>/<a href="/wit/Ha" title="Ha" wx:linktype="known" wx:pagename="Ha" wx:page_id="593851" id="wx149">Ha</a>)</p>
</td>
<td id="wx150">
<p id="wx151">9,0</p>
</td>
<td id="wx152">
<p id="wx153">7,5</p>
</td>
<td id="wx154">
<p id="wx155">8,0</p>
</td>
<td id="wx156">
<p id="wx157">8,0</p>
</td>
<td id="wx158">
<p id="wx159">8,0</p>
</td>
<td id="wx160">
<p id="wx161">8,0</p>
</td>
<td id="wx162">
<p id="wx163">8,0</p>
</td>
<td id="wx164">
<p id="wx165">8,0</p>
</td>
<td id="wx166">
<p id="wx167">8,0</p>
</td>
<td id="wx168">
<p id="wx169">7,5</p>
</td>
</tr>

<tr id="wx170">
<td id="wx171">
<p id="wx172">Max. prod. uva (<a href="/wit/Kg" title="Kg" wx:linktype="known" wx:pagename="Kg" wx:page_id="610792" id="wx173">Kg</a>/ceppo)</p>
</td>
<td id="wx174">
<p id="wx175">4,0</p>
</td>
<td id="wx176">
<p id="wx177">3,0</p>
</td>
<td id="wx178">
<p id="wx179">4,0</p>
</td>
<td id="wx180">
<p id="wx181">4,0</p>
</td>
<td id="wx182">
<p id="wx183">4,0</p>
</td>
<td id="wx184">
<p id="wx185">4,0</p>
</td>
<td id="wx186">
<p id="wx187">4,0</p>
</td>
<td id="wx188">
<p id="wx189">4,0</p>
</td>
<td id="wx190">
<p id="wx191">4,0</p>
</td>
<td id="wx192">
<p id="wx193">2,2</p>
</td>
</tr>

<tr id="wx194">
<td id="wx195">
<p id="wx196">Numero minimo ceppi/Ha</p>
</td>
<td id="wx197">
<p id="wx198">3'300</p>
</td>
<td id="wx199">
<p id="wx200">3'350</p>
</td>
<td id="wx201">
<p id="wx202">3'300</p>
</td>
<td id="wx203">
<p id="wx204">3'300</p>
</td>
<td id="wx205">
<p id="wx206">3'300</p>
</td>
<td id="wx207">
<p id="wx208">3'300</p>
</td>
<td id="wx209">
<p id="wx210">3'300</p>
</td>
<td id="wx211">
<p id="wx212">3'300</p>
</td>
<td id="wx213">
<p id="wx214">3'300</p>
</td>
<td id="wx215">
<p id="wx216">4'000</p>
</td>
</tr>

<tr id="wx217">
<td id="wx218">
<p id="wx219">Età minima del vigneto (anni)</p>
</td>
<td id="wx220">
<p id="wx221">3</p>
</td>
<td id="wx222">
<p id="wx223">4</p>
</td>
<td id="wx224">
<p id="wx225">4</p>
</td>
<td id="wx226">
<p id="wx227">4</p>
</td>
<td id="wx228">
<p id="wx229">4</p>
</td>
<td id="wx230">
<p id="wx231">4</p>
</td>
<td id="wx232">
<p id="wx233">4</p>
</td>
<td id="wx234">
<p id="wx235">4</p>
</td>
<td id="wx236">
<p id="wx237">4</p>
</td>
<td id="wx238">
<p id="wx239">4</p>
</td>
</tr>

<tr id="wx240">
<td id="wx241">
<p id="wx242">Estratto secco minimo (<a href="/wit/G" title="G" wx:linktype="known" wx:pagename="G" wx:page_id="23324" id="wx243">g</a>/<a href="/wit/L" title="L" wx:linktype="known" wx:pagename="L" wx:page_id="50854" id="wx244">l</a>)</p>
</td>
<td id="wx245">
<p id="wx246">19</p>
</td>
<td id="wx247">
<p id="wx248">23</p>
</td>
<td id="wx249">
<p id="wx250">21</p>
</td>
<td id="wx251">
<p id="wx252">21</p>
</td>
<td id="wx253">
<p id="wx254">21</p>
</td>
<td id="wx255">
<p id="wx256">21</p>
</td>
<td id="wx257">
<p id="wx258">21</p>
</td>
<td id="wx259">
<p id="wx260">21</p>
</td>
<td id="wx261">
<p id="wx262">21</p>
</td>
<td id="wx263">
<p id="wx264">22</p>
</td>
</tr>

<tr id="wx265">
<td id="wx266">
<p id="wx267">Titolo alcolometrico minimo (<a href="/wit/%25" title="%" wx:linktype="known" wx:pagename="%" wx:page_id="1345650" id="wx268">%</a>)</p>
</td>
<td id="wx269">
<p id="wx270">11,5</p>
</td>
<td id="wx271">
<p id="wx272">12,0</p>
</td>
<td id="wx273">
<p id="wx274">11,5</p>
</td>
<td id="wx275">
<p id="wx276">12,0</p>
</td>
<td id="wx277">
<p id="wx278">11,5</p>
</td>
<td id="wx279">
<p id="wx280">11,5</p>
</td>
<td id="wx281">
<p id="wx282">11,5</p>
</td>
<td id="wx283">
<p id="wx284">12,0</p>
</td>
<td id="wx285">
<p id="wx286">12,0</p>
</td>
<td id="wx287">
<p id="wx288">12,0</p>
</td>
</tr>

<tr id="wx289">
<td id="wx290">
<p id="wx291">Invecchiamento minimo vino (mesi)</p>
</td>
<td id="wx292">
<p id="wx293">3</p>
</td>
<td id="wx294">
<p id="wx295">10</p>
</td>
<td id="wx296">
<p id="wx297">3</p>
</td>
<td id="wx298">
<p id="wx299">9</p>
</td>
<td id="wx300">
<p id="wx301">3</p>
</td>
<td id="wx302">
<p id="wx303">3</p>
</td>
<td id="wx304">
<p id="wx305">3</p>
</td>
<td id="wx306">
<p id="wx307">6</p>
</td>
<td id="wx308">
<p id="wx309">9</p>
</td>
<td id="wx310">
<p id="wx311">9</p>
</td>
</tr>
</table>

<a id="Uve" name="Uve"/>
<wx:section level="3" title="Uve" id="wxsec9"><h3 id="wx312">Uve</h3>

<p id="wx313">I vini Chianti Montalbano possono essere ottenuti solo da <a href="/wit/Uva" title="Uva" wx:linktype="known" wx:pagename="Uva" wx:page_id="63844" id="wx314">uve</a> coltivate nella zona di produzione prevista dal disciplinare del <a href="/wit/Chianti_%28vino%29" title="Chianti (vino)" wx:linktype="known" wx:pagename="Chianti_(vino)" wx:page_id="76053" id="wx315">Chianti</a> per la sottozona <a href="/wit/Montalbano_%28sottozona%29" title="Montalbano (sottozona)" wx:linktype="known" wx:pagename="Montalbano_(sottozona)" wx:page_id="729464" id="wx316">Montalbano</a>. I <a href="/wit/Vitigno" title="Vitigno" wx:linktype="known" wx:pagename="Vitigno" wx:page_id="205563" id="wx317">vitigni</a> utilizzati possono essere i seguenti:</p>

<ul id="wx318">
<li id="wx319"><a href="/wit/Sangiovese" title="Sangiovese" wx:linktype="known" wx:pagename="Sangiovese" wx:page_id="78629" id="wx320">Sangiovese</a>
<p id="wx321">: minimo 75%;</p>
</li>

<li id="wx322"><a href="/wit/Canaiolo" title="Canaiolo" wx:linktype="known" wx:pagename="Canaiolo" wx:page_id="1549672" id="wx323">Canaiolo</a>
<p id="wx324">nero: fino al 10%;</p>
</li>

<li id="wx325"><a href="/wit/Trebbiano_Toscano" title="Trebbiano Toscano" wx:linktype="known" wx:pagename="Trebbiano_Toscano" wx:page_id="215663" id="wx326">Trebbiano Toscano</a>
<p id="wx327">e <a href="/wit/Malvasia_%28vitigno%29" class="new" title="Malvasia (vitigno)" wx:linktype="unknown" wx:pagename="Malvasia_(vitigno)" id="wx328">Malvasia</a> del Chianti singolarmente o congiuntamente: fino al 10%.</p>
</li>
</ul>

<p id="wx329">Possono inoltre essere utilizzate per la produzione altre uve a bacca rossa raccomandate o autorizzate per la zona di produzione fino ad un massimo del 20% in totale e del 10% singolarmente. Tra queste figurano sia vitigni cosiddetti <i id="wx330">autoctoni</i>, sia <i id="wx331">internazionali</i> come il <a href="/wit/Cabernet-Sauvignon" title="Cabernet-Sauvignon" wx:linktype="known" wx:pagename="Cabernet-Sauvignon" wx:page_id="739660" id="wx332">Cabernet-Sauvignon</a> ed il <a href="/wit/Merlot" title="Merlot" wx:linktype="known" wx:pagename="Merlot" wx:page_id="58882" id="wx333">Merlot</a>.</p>

<p id="wx334"><br id="wx335"/>
</p>

<a id="Chianti_Montalbano_riserva" name="Chianti_Montalbano_riserva"/>
</wx:section><wx:section level="3" title="Chianti Montalbano riserva" id="wxsec10"><h3 id="wx336">Chianti Montalbano riserva</h3>

<p id="wx337">Se invecchiato per almeno due anni di cui almeno tre mesi in bottiglia, il Chianti Montalbano può fregiarsi della menzione riserva. In questo caso il titolo alcolometrico volumico minimo è di 12,5%. Il periodo di invecchiamento viene calcolato a decorrere dal <a href="/wit/1_gennaio" title="1 gennaio" wx:linktype="known" wx:pagename="1_gennaio" wx:page_id="1629922" id="wx338">1 gennaio</a> successivo all'annata di raccolta delle uve.</p>

<a id="Abbinamenti_consigliati" name="Abbinamenti_consigliati"/>
</wx:section></wx:section><wx:section level="2" title="Abbinamenti consigliati" id="wxsec5"><h2 id="wx339">Abbinamenti consigliati</h2>

<p id="wx340">Salumi toscani, Sugo di <a href="/wit/Coniglio" title="Coniglio" wx:linktype="known" wx:pagename="Coniglio" wx:page_id="579763" id="wx341">coniglio</a>. sugo di <a href="/wit/Cinghiale" title="Cinghiale" wx:linktype="known" wx:pagename="Cinghiale" wx:page_id="128029" id="wx342">cinghiale</a>, carni rosse, <a href="/wit/Selvaggina" title="Selvaggina" wx:linktype="known" wx:pagename="Selvaggina" wx:page_id="1081903" id="wx343">selvaggina</a>.</p>

<a id="Voci_correlate" name="Voci_correlate"/>
</wx:section><wx:section level="2" title="Voci correlate" id="wxsec6"><h2 id="wx344">Voci correlate</h2>

<ul id="wx345">
<li id="wx346"><a href="/wit/Vino" title="Vino" wx:linktype="known" wx:pagename="Vino" wx:page_id="4526" id="wx347">Vino</a></li>

<li id="wx348"><a href="/wit/Denominazione_di_Origine_Controllata_e_Garantita" title="Denominazione di Origine Controllata e Garantita" wx:linktype="known" wx:pagename="Denominazione_di_Origine_Controllata_e_Garantita" wx:page_id="1707027" id="wx349">DOCG</a></li>

<li id="wx350"><a href="/wit/Chianti_%28vino%29" title="Chianti (vino)" wx:linktype="known" wx:pagename="Chianti_(vino)" wx:page_id="76053" id="wx351">Chianti</a></li>

<li id="wx352"><a href="/wit/Chianti_Classico_%28vino%29" title="Chianti Classico (vino)" wx:linktype="known" wx:pagename="Chianti_Classico_(vino)" wx:page_id="206035" id="wx353">Chianti Classico</a></li>

<li id="wx354"><a href="/wit/Chianti_Colli_Aretini" title="Chianti Colli Aretini" wx:linktype="known" wx:pagename="Chianti_Colli_Aretini" wx:page_id="201673" id="wx355">Chianti Colli Aretini</a></li>

<li id="wx356"><a href="/wit/Chianti_Colli_Fiorentini" title="Chianti Colli Fiorentini" wx:linktype="known" wx:pagename="Chianti_Colli_Fiorentini" wx:page_id="201677" id="wx357">Chianti Colli Fiorentini</a></li>

<li id="wx358"><a href="/wit/Chianti_Colli_Senesi" title="Chianti Colli Senesi" wx:linktype="known" wx:pagename="Chianti_Colli_Senesi" wx:page_id="201680" id="wx359">Chianti Colli Senesi</a></li>

<li id="wx360"><a href="/wit/Chianti_Colline_Pisane" title="Chianti Colline Pisane" wx:linktype="known" wx:pagename="Chianti_Colline_Pisane" wx:page_id="201683" id="wx361">Chianti Colline Pisane</a></li>

<li id="wx362"><a href="/wit/Chianti_Montespertoli" title="Chianti Montespertoli" wx:linktype="known" wx:pagename="Chianti_Montespertoli" wx:page_id="201694" id="wx363">Chianti Montespertoli</a></li>

<li id="wx364"><a href="/wit/Chianti_Rufina" title="Chianti Rufina" wx:linktype="known" wx:pagename="Chianti_Rufina" wx:page_id="201698" id="wx365">Chianti Rùfina</a></li>

<li id="wx366"><a href="/wit/Chianti_Superiore" title="Chianti Superiore" wx:linktype="known" wx:pagename="Chianti_Superiore" wx:page_id="661953" id="wx367">Chianti Superiore</a></li>

<li id="wx368"><a href="/wit/Vino" title="Vino" wx:linktype="known" wx:pagename="Vino" wx:page_id="4526" id="wx369">Vino</a></li>

<li id="wx370"><a href="/wit/Vini_della_Toscana" title="Vini della Toscana" wx:linktype="known" wx:pagename="Vini_della_Toscana" wx:page_id="662980" id="wx371">Vini della Toscana</a></li>
</ul>

<a id="Collegamenti_esterni" name="Collegamenti_esterni"/>
</wx:section><wx:section level="2" title="Collegamenti esterni" id="wxsec7"><h2 id="wx372">Collegamenti esterni</h2>

<ul id="wx373">
<li id="wx374"><a href="http://www.chiantisuperiore.it" class="external text" wx:linktype="external" rel="nofollow" id="wx375">Consorzio vino Chianti</a></li>
</ul>

<p id="wx376"><br id="wx377"/>
</p>

<a id="Produzione" name="Produzione"/>
</wx:section><wx:section level="2" title="Produzione" id="wxsec8"><h2 id="wx378">Produzione</h2>

<p id="wx379"><i id="wx380">Provincia, stagione, volume in <a href="/wit/Ettolitro" title="Ettolitro" wx:linktype="known" wx:pagename="Ettolitro" wx:page_id="154631" id="wx381">ettolitri</a></i></p>

<ul id="wx382">
<li id="wx383">
<p id="wx384">Firenze (1990/91) 4921,7</p>
</li>

<li id="wx385">
<p id="wx386">Firenze (1991/92) 3732,71</p>
</li>

<li id="wx387">
<p id="wx388">Firenze (1992/93) 5856,98</p>
</li>

<li id="wx389">
<p id="wx390">Firenze (1993/94) 4548,15</p>
</li>

<li id="wx391">
<p id="wx392">Firenze (1994/95) 4839,07</p>
</li>

<li id="wx393">
<p id="wx394">Firenze (1996/97) 4811,97</p>
</li>

<li id="wx395">
<p id="wx396">Pistoia (1990/91) 9063,71</p>
</li>

<li id="wx397">
<p id="wx398">Pistoia (1991/92) 8096,0</p>
</li>

<li id="wx399">
<p id="wx400">Pistoia (1992/93) 10755,86</p>
</li>

<li id="wx401">
<p id="wx402">Pistoia (1993/94) 6939,83</p>
</li>

<li id="wx403">
<p id="wx404">Pistoia (1994/95) 6735,65</p>
</li>

<li id="wx405">
<p id="wx406">Pistoia (1995/96) 7254,11</p>
</li>

<li id="wx407">
<p id="wx408">Pistoia (1996/97) 7735,0</p>
</li>

<li id="wx409">
<p id="wx410">Prato (1996/97) 1867,4</p>
</li>
</ul>
</wx:section></wx:section></div>
<div id="wx_categorylinks">
<a href="/wit/index.php?title=Speciale:Categories&amp;article=Chianti_Montalbano" title="Speciale:Categories" wx:linktype="known" wx:pagename="Speciale:Categories" id="wx411">Categorie</a>: <span dir="ltr" id="wx412"><a href="/wit/Categoria:Vini_DOCG_della_provincia_di_Firenze" title="Categoria:Vini DOCG della provincia di Firenze" wx:linktype="known" wx:pagename="Categoria:Vini_DOCG_della_provincia_di_Firenze" wx:page_id="200885" id="wx413">Vini DOCG della provincia di Firenze</a></span> | <span dir="ltr" id="wx414"><a href="/wit/Categoria:Vini_DOCG_della_provincia_di_Pistoia" title="Categoria:Vini DOCG della provincia di Pistoia" wx:linktype="known" wx:pagename="Categoria:Vini_DOCG_della_provincia_di_Pistoia" wx:page_id="201687" id="wx415">Vini DOCG della provincia di Pistoia</a></span> | <span dir="ltr" id="wx416"><a href="/wit/Categoria:Vini_DOCG_della_provincia_di_Prato" title="Categoria:Vini DOCG della provincia di Prato" wx:linktype="known" wx:pagename="Categoria:Vini_DOCG_della_provincia_di_Prato" wx:page_id="201389" id="wx417">Vini DOCG della provincia di Prato</a></span> | <span dir="ltr" id="wx418"><a href="/wit/Categoria:Vini_DOC_e_DOCG_prodotti_con_uva_Sangiovese" title="Categoria:Vini DOC e DOCG prodotti con uva Sangiovese" wx:linktype="known" wx:pagename="Categoria:Vini_DOC_e_DOCG_prodotti_con_uva_Sangiovese" wx:page_id="213117" id="wx419">Vini DOC e DOCG prodotti con uva Sangiovese</a></span> | <span dir="ltr" id="wx420"><a href="/wit/Categoria:Vini_DOC_e_DOCG_prodotti_con_uva_Canaiolo_Nero" title="Categoria:Vini DOC e DOCG prodotti con uva Canaiolo Nero" wx:linktype="known" wx:pagename="Categoria:Vini_DOC_e_DOCG_prodotti_con_uva_Canaiolo_Nero" wx:page_id="213945" id="wx421">Vini DOC e DOCG prodotti con uva Canaiolo Nero</a></span> | <span dir="ltr" id="wx422"><a href="/wit/Categoria:Vini_DOC_e_DOCG_prodotti_con_uva_Malvasia_Bianca_Lunga" title="Categoria:Vini DOC e DOCG prodotti con uva Malvasia Bianca Lunga" wx:linktype="known" wx:pagename="Categoria:Vini_DOC_e_DOCG_prodotti_con_uva_Malvasia_Bianca_Lunga" wx:page_id="213941" id="wx423">Vini DOC e DOCG prodotti con uva Malvasia Bianca Lunga</a></span> | <span dir="ltr" id="wx424"><a href="/wit/Categoria:Vini_DOC_e_DOCG_prodotti_con_uva_Trebbiano_Toscano" title="Categoria:Vini DOC e DOCG prodotti con uva Trebbiano Toscano" wx:linktype="known" wx:pagename="Categoria:Vini_DOC_e_DOCG_prodotti_con_uva_Trebbiano_Toscano" wx:page_id="213346" id="wx425">Vini DOC e DOCG prodotti con uva Trebbiano Toscano</a></span> | <span dir="ltr" id="wx426"><a href="/wit/Categoria:Vini_del_Chianti" title="Categoria:Vini del Chianti" wx:linktype="known" wx:pagename="Categoria:Vini_del_Chianti" wx:page_id="1287390" id="wx427">Vini del Chianti</a></span></div>
<div id="wx_languagelinks">
</div>
</body>
<wx:templatearguments for="wx_t1"><wx:argument name="tipo">
<p id="wx428">DOCG</p>
</wx:argument><wx:argument name="denominazione">
<p id="wx429">Chianti e Chianti classico</p>
</wx:argument><wx:argument name="data_decreto">
<p id="wx430">09/08/1967</p>
</wx:argument><wx:argument name="note">
<i id="wx431"> </i>
</wx:argument><wx:argument name="gazzetta_ufficiale">
<p id="wx432">30/08/1967,<br id="wx433"/>
 n 217</p>
</wx:argument><wx:argument name="resa_uva">
<p id="wx434">80 <a href="/wit/Quintale" title="Quintale" wx:linktype="known" wx:pagename="Quintale" wx:page_id="153613" id="wx435">q</a></p>
</wx:argument><wx:argument name="resa_vino">
<p id="wx436">70,0%</p>
</wx:argument><wx:argument name="titolo_uva">
<p id="wx437">10,5%</p>
</wx:argument><wx:argument name="titolo_vino">
<p id="wx438">11,5%</p>
</wx:argument><wx:argument name="estratto_secco">
<p id="wx439">22,0‰</p>
</wx:argument><wx:argument name="vitigno">
<p id="wx440">*<a href="/wit/Sangiovese" title="Sangiovese" wx:linktype="known" wx:pagename="Sangiovese" wx:page_id="78629" id="wx441">Sangiovese</a>: 75.0% - 90.0% *<a href="/wit/Canaiolo_Nero" class="new" title="Canaiolo Nero" wx:linktype="unknown" wx:pagename="Canaiolo_Nero" id="wx442">Canaiolo Nero</a>: 0.0% - 10.0% *<a href="/wit/Malvasia_Bianca_Lunga" class="new" title="Malvasia Bianca Lunga" wx:linktype="unknown" wx:pagename="Malvasia_Bianca_Lunga" id="wx443">Malvasia Bianca Lunga</a>: 0.0% - 10.0% *<a href="/wit/Trebbiano_Toscano" title="Trebbiano Toscano" wx:linktype="known" wx:pagename="Trebbiano_Toscano" wx:page_id="215663" id="wx444">Trebbiano Toscano</a>: 0.0% - 10.0%</p>
</wx:argument></wx:templatearguments>
</html>
