 Pudim de Leite

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 Ingredientes

 Pudim :

 * 2 e 1/2 xcaras ( ch ) de leite desnatado

 * 1 xcara ( ch ) de leite em p desnatado

 * 3/4 de xcara ( ch ) de adoante diettico em p ( no use

 aspartame )

 * 4 ovos inteiros

 * 1 colher ( ch ) de essncia de baunilha

 Calda :

 * 60 g de ameixa preta

 * 1 xcara ( ch ) de gua

 Modo de Preparo

 Pudim :

 Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque em forma para

 pudim , untada com margarina , e por cima coloque papel alumnio .
 Leve

 ao forno em banho-maria por 40 min .
 Retire o papel e deixe mais 5 min .

 Depois de frio leve  geladeira .

 Calda :

 Deixe as ameixas de molho na gua por 3 horas , depois jogue a gua

 fora e coloque mais 1 xcara ( ch ) de gua .
 Leve ao liquidificador e

 coloque um pouquinho de adoante .

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