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 Dicas Culinrias

 - Para realar o sabor da massa , coloque um tablete de caldo de galinha ou de

 carne na gua .

 - Ao cozinhar o macarro , ferva bastante gua e coloque-o aos poucos , para que

 voc no perca a fervura da gua .

 - Ao descongelar o prato pronto de massa , coloque a embalagem tampada no incio

 e depois destampe para aquecer .

 - O ponto certo do cozimento da massa  um pouco rgido , o qual chamamos de " al

 dente " .
 Para verificar se a massa j est no ponto , corte-a verticalmente e

 confira a colorao interior do macarro .

 - As massas assadas nos fornos convencionais ficam muito mais saborosas .

 - As massas so comidas muito nutritivas , pois tem excelente fonte de

 carboidratos , protinas , fibras , vitaminas e minerais .

 - As massas so fontes valiosas de energia e de fcil digesto .

 - Ao contrrio do que todos pensam , as massas no engordam .
 O que engorda so

 os molhos .

 - Ao cozinhar a massa , coloque um fio de leo para que ela no grude .

 - Para tirar o cheiro do frango  s deix-lo alguns minutos mergulhado em gua

 com um pouco de vinagre .

 - Para torrar amendoins crocantes e sem perder o sal basta misturar uma clara

 de ovo para cada quilo de amendoim e acrescentar o sal .
 Misture-os bem at

 formar um todo bem homgneo .

 - Ao cozinhar ovos com casca rachada , coloque um pouco de vinagre na gua e as

 claras no sairo pelas rachaduras .

 - Se esqueceu de colocar o feijo de molho no se desespere basta colocar 1

 colher de ch de fermento ( p / bolo ) na gua e pr o feijo ou amornar gua e

 colocar o feijo garanto fica como se tivesse colocado de molho na vspera .

 - Para que o macarro no grude aps o cozimento , coloque um pouquinho de

 manteiga nele e misture .
 Ele vai ficar soltinho !

 - Se vc no tiver tempo de deixar de molho , bata no alho deitado que ele solta

 a casca facilmente .

 - Para que a couve perca o amargo e fique bem verdinha , afervente-a com uma

 colher de sopa rasa de acar e o sal a gosto .

 - Para sua carne ficar supermacia , molhe-a com guaran ou suco de abacaxi .

 - Para tirar o escuro da panela ao cozinhar ovos ,  s colocar uma fatia de

 limo junto com os ovos .

 - Para tirar a acidez do molho de macarro , coloque meia colher de acar no

 meio do preparo .

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