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 Ttulo :

 Massa Multi-Uso

 Esta massa pode ser utilizada para tortas , salgadinhos , antepastos , mini

 tortas , esfirras , pastis fechados , etc .

 Dica : A massa deve ser trabalhada rpidamente , para que a manteiga no aquea .

 Ingredientes e doses de acordo com a quantidade desejada de massa .

 Farinha 100 gramas 175 gramas 225 gramas

 Sal 1 pitada 1 pitada 1/4 de ch

 Manteiga / margarina amassada 50 gramas 85 gramas 110 gramas

 gua 1 colher de ch 1 1/2 colher de ch 2 1/2 colher de ch

 Preparo :

 Misture todos ingredientes , deixando somente a gua para o final .

 Coloque a gua e trabalhe rapidamente a massa at que esteja

 homognea .
 Forme uma bola .
 No caso de desejar preparar uma massa com

 farinha integral , substitua uma pela outra acrescentando um pouquinho

 mais de gua , facilitando assim , acerta no ponto certo .

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