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 Pantanal busca carne orgnica

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 A produo de carne orgnica no Pantanal mato-grossense ganhar um novo impulso

 a partir de meados do prximo ms .

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 Da Redao 01/04/2004 - 08h39 - A produo de carne orgnica no Pantanal

 mato-grossense ganhar um novo impulso a partir de meados do prximo ms .
  o

 que garante o presidente da Sociedade Mato-grossense de Medicina Veterinria

 ( Somatovet ) e do Ncleo da Associao Brasileira de Produtores de Carne

 Orgnica de Mato Grosso , o pecuarista e mdico-veterinrio Carlos Dorileo .
 Para

 dar a impulso que o programa est precisando no Estado , ele estar em Campo

 Grande-MS , participando de um curso para aprender a metodologia do sistema de

 criao do boi orgnico para adapt-la e repass-la aos criadores

 mato-grossenses .

 O primeiro passo para agregar mais esse valor  carne bovina produzida na

 regio foi dado definitivamente no dia 11 de maro , quando esteve em Cuiab o

 presidente da ABPCO , Homero Figliolini , proferindo palestra sobre manejo

 sustentvel da produo pecuria no pantanal , dentro da programao do Encontro

 Internacional dos Negcios da Agropecuria Enipec , no Centro de Eventos

 Pantanal de de 9 a 12 de maro deste ano .

 Na ocasio , cerca de 30 representantes de criadores de gado no pantanal

 aproveitaram a oportunidade para se reunir paralelamente com Figliolini e

 discutir a implantao da pecuria orgnica no pantanal , cujo desenvolvimento

 estaria esbarrando na exigncia da rastreabilidade do rebanho , que na regio 

 prejudicada em funo do gado estar em contato constante com animais silvestres

 que vivem na vasta plancie pantaneira .
 Segundo Dorileo , na ocasio ficou claro

 que existem vrias metodologias de sistema de criao do boi orgnico , razo

 pela qual ele estar nos dias 12 , 13 e 14 de maro , na sede da ABPCO , na

 capital do Mato Grosso do Sul para aprender mais sobre o assunto .

 Como resultado do encontro , foi criado na ocasio o Ncleo da ABPCO no Mato

 Grosso , cujo presidente provisoriamente eleito foi o prprio Dorileo , que to

 logo regresse de Campo Grande estar buscando definir uma data para a eleio

 que ir eleger a diretoria definitiva da entidade no Estado .

 Diminuir custos e agregar valores  carne

 Segundo Carlos Dorileo , a pecuria de corte prova a cada dia que  , de fato ,

 uma atividade cada vez mais profissional , exigindo dos produtores alternativas

 para diminuir custos e agregar valor  carne .

 Os especialistas garantem que , se bem aplicado o manejo , o boi orgnico pode

 agregar at 60 % de valor  carne .

 Isso tudo com reduo de at 5 % no custo de produo .

 " Nos ltimos anos , surgiram diversos programas para melhorar a qualidade da

 pecuria no Brasil , como o Novilho Precoce , Nelore Natural , Vitelo Pantaneiro e

 o Boi Orgnico .
 Especificamente em MT , o Boi Orgnico tem cada vez mais

 adeptos , por se encaixar perfeitamente ao perfil do pantanal .
 So necessrios

 poucos ajustes e no h aumento dos custos dos produtores " , garantiu o

 presidente da ABPCO , Homero Figliolini .

 fonte : Folha do Estado

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