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 21 Maio 2005

 - - - Ingredientes

 1/2 chávenas de farinha ,

 1 colher de sopa de óleo ,

 1 gema ,

 1 1/2 chávenas de água

 sal

 1 clara

 300 g de peixe duro .

 4 camarões grandes .

 4 molhinhos de brócolos .

 4 cogumelos .

 1 chávena de caldo de carne

 4 colheres de sopa de molho de soja ,

 2 colheres de sopa de sherry. - - -

 Prepare um polme com 1/2 chávenas de farinha , 1 colher de sopa de óleo , 1 gema ,

 1 1/2 chávenas de água gelada e sal .

 Bata 1 clara em castelo e junte ao polme .

 Prepare e corte em tiras 300 g de peixe duro .

 Descasque 4 camarões grandes .

 Coza durante 5 minutos 4 molhinhos de brócolos .

 Lave 4 cogumelos .

 Passe os alimentos citados pelo polme e frite-os em óleo bem quente .

 A parte , prepare o molho , levando a lume 1 chávena de caldo de carne com 4

 colheres de sopa de molho de soja , 2 colheres de sopa de sherry e sal .

 æ medida que se vão comendo , vão-se mergulhando os alimentos no molho .
 A

 tempura é uma óptima variante para a fondue de carne .

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 Comentários

 bom web. so gostaria que tivesse receitas do nordeste brasileiro. por :

 China_tOWN Comente !

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