 crítica da semana

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 Posted by Maria Salles on December 20 , 1999 at 21:09:33 :

 Sapporo - comida japonesa , Lisboa

 Temos á disposição , além de um numero variado de pratos , um

 espectáculo digno de se assistir : a confecção de cada prato .

 É um restaurante típico do dia a dia japonês , sendo por isso rico em

 sopas e massas frescas .
 O sushi é um prato de festa portanto descansem

 os mais impressionáveis .

 Os ingredientes são visivelmente frescos e tudo é indiscutivelmente

 saboroso .
 O exótico e o quotidiano misturam-se de uma forma muito

 original surpreendendo-nos numa suculenta refeição .

 A refeição pode ser acompanhada por chá ou saké ( alem das bebidas

 comuns ) .
 O pessoal é todo muito simpático e de uma eficiência nipónica

 apesar de serem todos ocidentais .

 La campania - comida italiana , Lisboa

 Já me disseram que tive azar nos pratos que escolhi , mas de facto

 levantei-me mal jantada .
 Não pela quantidade , que era até na minha

 opinião um pouco exagerada , mas pela qualidade .

 Começa logo pelo serviço : frio e demasiado distante .
 Algum calor

 humano só ficava bem ....
 alem , é claro , de algum calor real já que o

 frio me incomodou durante toda a refeição .

 Quanto á comida , confesso que não gostei .
 A massa ( caseira ) não era

 famosa e o molho paupérrimo .
 Era tudo sensaborão , pobre de aroma ,

 textura e mesmo de aspecto .
 Petisquei aqui e ali e tive de me

 contentar com o pão e os grissinos. Valeu-me a sobremesa , um bolo de

 chocolate ( esse sim estava muito bom ) para que não me fosse embora

 completamente desanimada .
 Nem mesmo o café , remate indispensável ainda

 mais quando se trata de uma mesa italiana , me animou as papilas

 gustativas : aguado e sem graça .
 Lembrou-me as banheiras cheias de água

 de lavar chávenas que nos servem noutras capitais onde o café não é um

 hábito e muito menos um prazer .

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