 _________________________________________________________________

 Pgina Principal

 Hijiki Gohan / Arroz de Hijiki

 Se voc ainda no experimentou um arroz saboroso e saudvel que no

 seja o sushi , esta  a oportunidade !
 Este ingrediente especial , o

 hijiki ,  uma espcie de alga marinha que pode ter uma boa utilidade

 tambm em saladas , refogados , sunomono ou at mesmo nos sushis .

 3 copos de arroz japons

 3 colheres de sopa de hijiki seco

 3 unidades de ag

 3cm de cenoura em sengiri

 1 colher de sopa de leo

 1 colher de caf de acar

 1 colher de sopa de shoyu

 1 colher de sopa de sak

 sal a gosto

 3  xcara de gua fervendo

 1 envelope de hondashi

 1 vagem cozida e cortada em nanamegiri ( para decorao )

 1 .
 Lave e deixe o arroz de molho em 3 copos de gua 30 minutos antes

 de levar para cozinhar .

 2 .
 Deixe o hijiki de molho na gua por 20 minutos e escorra em

 seguida .
 Reserve .

 3 .
 Jogue um pouco de gua quente sobre os ag apenas para tirar o

 excesso de gordura e corte em sengiri .

 4 .
 Dilua o envelope do hondashi em 3  xcaras de gua fervente e

 reserve .

 5 .
 Numa panela , aquea o leo e acrescente o hijiki , o ag e a

 cenoura .
 Refogue rapidamente .

 6 .
 Tempere com acar , sal , shoyu , sak e a mistura do hondashi .

 7 .
 Acrescente o arroz juntamente com a gua que estava de molho e

 misture levemente .
 Leve para cozinhar como de costume .

 8 .
 Depois de pronto deixe abafando por 10 a 15 minutos e s ento

 misture levemente .

 9 .
 Ao servi-lo , coloque um pouco da vagem apenas para fins decorativos

 Rendimento : 4 pores

 [ INLINE ]

 [ BUTTON ] [ BUTTON ]

 Japo

 [ O Site ..............................
 ]

 Ichi-Ban !

 NOTCIAS

 ECONOMIA

 EDUCAO

 SADE

 CULTURA

 JAPO

 LAZER

 INFORMTICA

 DOWNLOADS

 EVENTOS

 FALE CONOSCO

 [ LINK ]

